Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na bardzo smaczne i łatwe do zrobienia ciasto, z jogurtową masą, na kruchym spodzie. To ciasto jest naprawdę pyszne, taki sernik bez zera. Niezwykle delikatny, lekki i puszysty. Pycha!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "styropian" jogurtowe na kruchym spodzie
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 350 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 1/3 szklanki cukru
- 5 żółtek
- Masa jogurtowa:
- 5 białek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 300 ml śmietany kremówki 30 %
- 1 l naturalnego jogurtu
- skórka otarta z jednej cytryny
- 5 łyżek mąki pszennej
- cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1
Zagnieść ciasto: Do miski przesiać mąkę dodać do niej cukier, sól, żółtka i masło. Szybko zagnieść ciasto. Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części, zawinąć w folie spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę.
2
W międzyczasie przygotować masę jogurtową: Do miski wlać białka, dodać do nich szczyptę soli i ubić mikserem dodając do nich cukry. Do ubitych białek dodać śmietanę i jogurt. Całość chwilę ubić mikserem. Na koniec do masy dodać otarta skórkę z cytryny oraz make. Masę dobrze wymieszać do polaczenia składników.
3
Po godzinie ciasto wyjąc z lodówki. Jedna część rozwałkować i wyłożyć na dnie blachy o wymiarach 28 x 24 cm. Blachę można wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto równo rozłożyć na blaszce i nakłuć widelcem. Ciasto można podpiec w piekarniku 15 minut. Na tak przygotowane ciasto wyłożyć masę jogurtowa. Druga część ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać nim wierzch masy jogurtowej. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 st. C około godziny. Upieczone ciasto wystudzić w blaszce i zimne posypać cukrem pudrem. Smacznego!