Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto "styropian" jogurtowe na kruchym spodzie

Ciasto styropian jogurtowe na kruchym spodzie

Autor:

Przepisów i artykułów: 103 Ocena: 1095

Dodano:

Odsłon: 4803

Przepis na bardzo smaczne i łatwe do zrobienia ciasto, z jogurtową masą, na kruchym spodzie. To ciasto jest naprawdę pyszne, taki sernik bez zera. Niezwykle delikatny, lekki i puszysty. Pycha!

Składniki

  • Ciasto:
  • 350 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki cukru
  • 5 żółtek
  • Masa jogurtowa:
  • 5 białek
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 300 ml śmietany kremówki 30 %
  • 1 l naturalnego jogurtu
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • cukier puder do posypania ciasta
> 6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ciasto "styropian" jogurtowe na kruchym spodzie

Przygotowanie

  1. Zagnieść ciasto: Do miski przesiać mąkę dodać do niej cukier, sól, żółtka i masło. Szybko zagnieść ciasto.

    Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części, zawinąć w folie spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę.

  2. W międzyczasie przygotować masę jogurtową: Do miski wlać białka, dodać do nich szczyptę soli i ubić mikserem dodając do nich cukry.

    Do ubitych białek dodać śmietanę i jogurt. Całość chwilę ubić mikserem.

    Na koniec do masy dodać otarta skórkę z cytryny oraz make. Masę dobrze wymieszać do polaczenia składników.

  3. Po godzinie ciasto wyjąc z lodówki. Jedna część rozwałkować i wyłożyć na dnie blachy o wymiarach 28 x 24 cm. Blachę można wyłożyć papierem do pieczenia.

    Ciasto równo rozłożyć na blaszce i nakłuć widelcem. Ciasto można podpiec w piekarniku 15 minut.

    Na tak przygotowane ciasto wyłożyć masę jogurtowa.

    Druga część ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać nim wierzch masy jogurtowej.

    Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 st. C około godziny. Upieczone ciasto wystudzić w blaszce i zimne posypać cukrem pudrem.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 11 marca Ciężko ogarnąć te wszystkie przepisy na Smakerze, ale serniczek nie może ujść mojej uwadze. Pycha :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń