Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto , mało słodkie z delikatną nuta kawy:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto serowo-kawowe
olcia35
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:, -
- jajka, 6 szt
- Mąka pszenna, 3/4 szklanki
- maka ziemniaczana, 3/4 szklanki
- cukier, 1 szklanka
- woda, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 1,5 łyzeczki
- MASA SEROWO_KAWOWA:, -
- mocna kawa, 40ml
- twaróg z wiaderka, 750g
- Rum, 3 łyzki
- cukier., 9 łyżek
- żelatyna, 6 płaskich łyżeczek
- Śmietana kremówka, 300ml
- Poncz:, -
- mocna kawa 200ml+3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywna masę. Dodajemy cukier i dalej miksujemy, dodajemy po jednym żółtku. Obie mąki przesiac przez sitko i wraz z proszkiem do pieczenia dodawac stopniowo do masy delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Dodac wodę. Masę wlewamy do dużej prostokątnej formy uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 30min w 180 stopniach.
2
MASA: Twaróg+cukier+rum utrzec mikserem na jednolitą masę. Żelatynę rozpuscic w 40ml kawy. Wlac do masy i dokładnie wymieszac. Słodką śmietanę ubic i wymieszac delikatnie z masą serową.
3
Ostudzony biszkopt nasączyc zimnym ponczem. Wyłożyc masę serowo-kawową. Udekorowac wg uznania- ja posypałam mieloną kawą. Ciasto wstawic do lodówki. Smacznego