Smaker
Sezon na dynię

Ciasto truskawkowo-marcepanowe

15.05.2019 Odsłon: 1789
5.0 (15 oceny)
60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Zrobiłam na moje imieniny. Goście byli zachwyceni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 743

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3218

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22779

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15161

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4870

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45540

30 min
46
Ciasta
Ciasto truskawkowo-marcepanowe
Autor:
monialubi
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250g mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 200g miękkiego masła
  • 150g masy marcepanowej
  • 75ml mleka
  • 25ml likieru migdałowego
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej
  • 2 jajka
  • 75g płatków migdałowych
  • 3-4 łyżki jasnego dżemu (morelowy, jabłkowy)
  • 500g truskawek
  • 1 op. przezroczystej polewy
  • 250ml soku jabłkowego
Sposób przygotowania:
1

Ze 175g mąki, 1 łyżeczki proszku, soli, 75g cukru, cukru waniliowego, 1-2 łyżek zimnej wody i 100g masła zagnieść szybko kruche ciasto. Tortownicę natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastem wyłożyć dno formy, tworząc niewysoki brzeg. Wstawić na pół godziny do lodówki.

2

Masę marcepanową zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Razem z mlekiem i likierem podgrzać, cały czas mieszając. Ostudzić.

3

Piekarnik nagrzać do 180 stopni

4

100g masła zmiksować ze skórką cytrynową, szczyptą soli i pozostałym cukrem. Dodać masę marcepanową. Dodać resztę mąki i proszek do pieczenia. Ciasto wyłożyć na ciasto kruche. Piec ok. 30 minut. Ostudzić.

5

Migdały uprażyć na suchej patelni. Dżem podgrzać, przetrzeć przez sito, a następnie rozsmarować pędzielkiem na wierzchu i po bokach ciasta. Brzegi obsypać migdałami.

6

Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić na plasterki. Ułożyć na wierzchu ciasta. Polewę przygotować z sokiem wg instrukcji na opakowaniu. Polać owoce, ew. posypać migdałami. Zostawić do zastygnięcia. Smacznego :)