Desery Przepis na:
Ciasto z kawą inką.
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8515
Dodano: 25.02.2016
Odsłon: 55061
Lubię kawę inkę od bardzo dawna a teraz postanowiłam zrobić z jej dodatkiem ciasto. Wyszło smaczne, delikatnie kawowe i nie przesłodzone a do tego proste.
Składniki
- biszkopt: 3 jajka
- 4 łyżki cukru zwykłego
- 4 łyżki mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kawy inki
- dodatkowo: 2 śnieżki
- 400 ml mleka zimnego
- 2 łyżki żelatyny
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki kawy inki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na biszkopt ubijamy białka na sztywno z cukrem. Dodajemy żółtka mieszamy, następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kawą. Wszystko delikatnie mieszamy. Blaszkę kwadratową o boku 25 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy biszkopt i pieczemy 25 minut w 170 stopniach.
Na galaretkę kawowa rozpuszczamy łyżkę żelatyny w 300 ml wrzątku, dodajemy 2 łyżki cukru oraz 3 łyżki kawy mieszamy i zostawiamy by stężała.
Drugą łyżkę żelatyny rozpuszczamy w 60 ml wrzątku.
Na upieczony biszkopt dajemy ubitą na sztywno w 200 ml mleka jedną śnieżkę, dodajemy do niej pozostałą łyżkę kawy rozpuszczoną w łyżce wody oraz połowę rozpuszczonej i przestudzonej żelatyny.
Drugą śnieżkę ubijamy na sztywno w 200 ml mleka i dodajemy pod koniec resztę żelatyny, wykładamy na poprzednią warstwę.
Na wierzch wylewamy prawie zakrzepniętą galaretkę z kawą.
Zamiast śnieżek i mleka możemy użyć śmietany 36 %, około 500 ml.
6797 odsłon
17
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gogusia 26 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo dziękuję kochani za komentarze <31 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 26 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Ideał <35 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 25 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Aniu , Twoje wypieki zawsze mnie zachwycają , czasami brak mi słów aby dobrze to oddać :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka12 25 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo zachęcająco :-). Super pomysł5 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 25 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Cudowne ciasto! Wygląda bajecznie smacznie :D5 Kto głosował? | Odpowiedz