Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robię te ciasto bardzo często ponieważ jest pyszne i proste w przygotowaniu. Smacznego
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z kremem i truskawkami
Natka1234
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Biszkopt
- 3 małe jajka
- 1/2 szkl mąki pszennej
- 1/2 szkl cukru
- 1/2 łyżki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżki octu winnego
Krem budyniowy
- 2 budynie śmietankowe
- 750 ml mleka
- 2 żółtka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1/2 szkl cukru
- 200 gr masła
Dodatkowa
- 2 Galaretki truskawkowe
- 1 litr wrzątku
- 1 kg truskawek
- Gorzka herbata z cytryną i cukrem do nasączenia biszkoptu
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka posypać proszkiem do pieczenia i zalać octem winnym, dokładnie wymieszać. Cukier dodawać porcjami do ubitych białek, cały czas ubijając. Żółtka dokładnie wymieszać do białek i zmiksować, dodać przesianą mąkę i zmiksować na niskich obrotach, tylko do połączenia się składników. Ciasto wylać do foremki, wyłożonej papierem do pieczenia i piec 40 minut w 175C. Ostudzić.
2
Wykończenie: Biszkopt nasączyć lekko pączem z herbaty. Wyłożyć krem budyniowy i wyrównać. Na krem układać truskawki przekrojone na pół.