Smaker

Ciasto z kremem śmietanowo-borówkowym

30.07.2014 Odsłon: 5138
5.0 (22 oceny)
Ciasto z kremem śmietanowo-borówkowym
60 min
>6 os.
irma
irma

Ciasto z dodatkiem borówek amerykańskich lub jagód i malin z kremem lekkim jak puch, to super smaczny deser na letnie popołudnie. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3704

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2109

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 6037

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 5088

30 min
10
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 211

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 179

30 min
3
Ciasta
Ciasto z kremem śmietanowo-borówkowym
Ciasto z kremem śmietanowo-borówkowym
Autor:
irma
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt: 4 jajka, 2 łyżki mąki tortowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Krem: 0,5l śmietany 30% lub 36%
  • 250g serka mascarpone
  • 5 łyżek cukru pudru przesianego
  • 1 łyżka żelatyny
  • ok.200g borówek amerykańskich lub jagód
  • Dodatkowo: 0,5kg malin
  • 1 galaretka malinowa i 1 galaretka owoce leśne
Sposób przygotowania:
1

Całe jajka ubić z cukrem na gęsty kogel-mogel, do momentu aż masa podwoi swoją objętość. Wymieszane mąki wraz z proszkiem do pieczenia dodawać po łyżce i delikatnie miksować. Gotową masę przelać do formy /24x35/ wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180st.C i piec ok.35 minut. Biszkopt pozostawić do wystudzenia.

2

Żelatynę zalać 1 łyżką zimnej wody i postawić aż napęcznieje. Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z 3 łyżkami cukru pudru aż będzie sztywna i dodawać po łyżce serka mascarpone delikatnie miksując . Do żelatyny wlać 2 łyżki gorącej wody i rozmieszać ,aby nie było grudek. . Borówki z resztą cukru zmiksować blenderem /parę sztuk zostawić, aby dodać do kremu/ i połączyć z masą śmietanową wraz z żelatyną, bardzo dokładnie i energicznie mieszając. Gotowy krem wyłożyć na biszkopt i ułożyć na nim maliny. Wstawić do lodówki.

3

Obydwie galaretki rozpuścić w 750ml wrzącej wody /jeśli każda z nich jest na 500ml/ pozostawić do lekkiego zatężenia i wylać na maliny. Schłodzić.

4

SMACZNEGO!