Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawierucha to mocno czekoladowe ciasto wypełnione bitą śmietaną. Jest niesamowicie proste w przygotowaniu i wspaniale będzie pasowało na świąteczny stół.
Bardzo szybka nieskomplikowana przekąska. Smaczna i kusząca, bardzo szybko zn...
Odsłon: 53
Przepis na tą zapiekankę dostałam od szwagierki, która mieszka w Grecji około...
Odsłon: 192
Bardzo szybka nieskomplikowana przekąska. Smaczna i kusząca, bardzo szybko zn...
Odsłon: 53
Przepis na tą zapiekankę dostałam od szwagierki, która mieszka w Grecji około...
Odsłon: 192
Składniki
Przygotuj ciasto. Czekoladę rozpuść w żaroodpornej misce, a następnie odstaw do ostudzenia. Rozdziel białka od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. W drugiej misce umieść żółtka i dodaj do nich cukier. Ubij mikserem na jasną, puszystą masę przez 2-3 minuty. Do ubitych żółtek dodaj ostygniętą czekoladę i wymieszaj. Dodaj dwie łyżki białka i delikatnie wmieszaj, by masa się rozluźniła. Za pomocą dużej łyżki wmieszaj pozostałe białka. Przesiej kakao nad mieszanką i delikatnie połącz. Blachę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm wyłóż papierem silikonowym. Wyłóż na nią masę. Piecz ciasto przez 20-25 minut w 180 st. Celsjusza. Wyjmij je i połóż na lekko wilgotnym ręczniku płóciennym. Zwiń je ciasno w roladę i zostaw do ostygnięcia.
Przygotuj krem. Śmietanę ubij na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Roladę rozwiń. Śmietanę przełóż na ciasto i rozprowadź. Zwiń ciasto ponownie i odetnij końcówki.
Przygotuj polewę. W niewielkim garnuszku delikatnie podgrzej wszystkie składniki i mieszaj do rozpuszczenia i połączenia. Schładzaj ją przez 10-15 minut do lekkiego zgęstnienia. Polewę wylej równomiernie na powierzchnię ciasta zawierucha. Posyp natychmiast posypką. Podawaj ciasto po całkowitym zastygnięciu polewy.
Przepisy Desery
Desery
Arroz doce czyli ryż na słodko
Desery
Muffiny z czekoladą i bitą śmietaną
Desery
Sernik na zimno
Desery
Ciasto na biszkoptach z kremem karpatkowym
Arroz doce czyli ryż na słodko
Arroz doce to deser portugalski. deserek na mleku z cynamonem na słodko. Taki...
Odsłon: 86
Muffiny z czekoladą i bitą śmietaną
Polecam muffinki z kawałkami czekolady, udekorowane bita śmietaną, są pyszne...
Odsłon: 62