Desery Przepis na:
Ciemne ciasto z czarnymi porzeczkami
Przepisów i artykułów: 355 Ocena: 4360
Dodano: 17.07.2019
Odsłon: 1664
Smaczne ciasto na podwieczorek.
Składniki
- Ciasto:
- 30 dag mąki pszennej + 2 łyżki kakao
- 4 żółtka (temperatura pokojowa)
- 170 g zimnego masła
- 2/3 szkl. cukru pudru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Pianka:
- 4 białka (temperatura pokojowa)
- 1/3 szl. cukru
- 1 opakowanie cukru wanilowego
- 1 budyń śmietankowy
- 1/3 szkl. oleju
- Dodatkowo:
- 1 szkl. czarnych porzeczek
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodać cukier puder, żółtka i pokrojone masło. Szybko zagnieść, przy pomocy siekaczki lub noża, kruche ciasto. Włożyć do woreczka foliowego i dać do zamrażarki. Po pół godzinie wyjąć i rozwałkować na kształt koła o boku mniej więcej 25-26 cm. Tortownicę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto nawinąć na wałek i przenieść do formy. Wyrównać brzegi nieco je podnosząc. Podpiec przez 15 minut w 180 st. C w nagrzanym piekarniku. Wystudzić.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do sztywnych białek wsypywać powoli cukier i cukier waniliowy. Ubijać aż oba cukry się rozpuszczą. Dodać budyń i nadal ubijać na małych obrotach. Pod koniec miksowania powoli wlać olej. Piankę wyłożyć na podpieczony spód. Ułożyć na niej czarne porzeczki. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C około 40 minut. .
1845 odsłon
59
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 24 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Slicznie wyglada, fajny pomysl na wykorzystanie porzeczki :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 18 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Coś dla mnie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 18 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Ale pychota :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 18 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Bardzo ladnie wyglada! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 18 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Smakowite ciacho :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz