Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciepłe lody to nic innego jak pyszna pianka truskawkowa i chrupiący wafelek. Wywołują uśmiech już przy pierwszym spojrzeniu. Wyglądają jak klasyczne lody w wafelku i możesz je przygotować dzień przed podaniem.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
Odsłon: 81
Przepis dnia
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 1993
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
Odsłon: 81
Przepis dnia
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 1993
Składniki
Zblenduj truskawki na gładki mus. Jeśli chcesz bardziej aksamitną konsystencję, możesz przetrzeć je przez sitko, aby pozbyć się pestek.
Rozpuść galaretki w 500 ml wrzątku i dokładnie wymieszaj aż całkowicie się rozpuszczą. Odstaw je do przestudzenia.
Wymieszaj przestudzoną galaretkę z musem truskawkowym. Upewnij się, że masa jest chłodna. To bardzo ważne, aby śmietanka się nie zważyła.
Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno. Miska i końcówki miksera też powinny być zimne, dzięki temu ubijanie będzie łatwiejsze.
Wlewaj powoli galaretkę z truskawkami do ubitej śmietany, delikatnie mieszając lub miksując na niskich obrotach.
Ustaw wafelki pionowo (np. w szklance lub foremce) i napełnij je przygotowaną pianką, najlepiej z pomocą łyżki do lodów.
Wstaw deser do lodówki na kilka godzin, aby dobrze stężał. Najlepiej pozostawić go na całą noc.