Smaker

Cygański bakaliowy mazurek

20.06.2008 Odsłon: 79
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Cygański bakaliowy mazurek"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1838

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 759

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 30

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 323

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17783

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 360

30 min
6
Desery
Cygański bakaliowy mazurek
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 5 łyżek cukru kryształu
  • 2 jajka
  • 3 żółt ka
  • polewa czekoladowa
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 szklanki rodzynek
  • 1 szklanka migdałów
  • kandyzowane owoce lub galaretki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

20 dag mąki posiekaj z zimnym masłem. Dodaj cukier kryształ oraz 2 żółtka. Szybko zagnieć kruche ciasto. Uformuj kulę, odłóż do schłodzenia na minim. 30 minut.

2

Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki placek, przytnij na równy prostokąt. Z odciętych kawałków ciasta uformuj ozdobne ranty. Ułóż na pokrytej pergaminem blasze, podpiecz 5 min.

3

Pozostałe 3 żółtka utrzyj z 1/2 szklanki cukru pudru. Białka ubij na sztywno również z 1/2 szklanki cukru pudru. Rodzynki i migdały sparz, odstaw na kilka minut, osącz i grubo posiekaj. Wymieszaj z resztą mąki. Połącz z masą żółtkową, a potem z pianą z białek.

4

Masę bakaliową rozsmaruj na podpieczonym kruchym spodzie. Piecz całość 15 min w 200 st. Mazurek wystudź, udekoruj polewą i kandyzowanymi owocami.

5

Czas ok. 45 min; porcja – 390 kcal, cena 1,40 zł.

6

Do świątecznego mazurka warto wykorzystać różne bakalie, także te egzotyczne.

7

Prócz orzechów (włoskich, laskowych, ziemnych) dodaj do ciasta obrane migdały, posiekane figi, rodzynki, kandyzowaną papaję, suszone morele, śliwki kalifornijskie, pomarańcze w cukrze i suszoną żurawinę. Dla wzmocnienia smaku i aromatu suszone owoce namocz w rumie.Źródło: Świat kobiety