Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cygański bakaliowy mazurek"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12752
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1447
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13979
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5824
4
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12752
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1447
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13979
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5824
4
REKLAMA
Desery
Cygański bakaliowy mazurek
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag mąki
- 10 dag masła
- 5 łyżek cukru kryształu
- 2 jajka
- 3 żółt ka
- polewa czekoladowa
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 szklanki rodzynek
- 1 szklanka migdałów
- kandyzowane owoce lub galaretki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
20 dag mąki posiekaj z zimnym masłem. Dodaj cukier kryształ oraz 2 żółtka. Szybko zagnieć kruche ciasto. Uformuj kulę, odłóż do schłodzenia na minim. 30 minut.
2
Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki placek, przytnij na równy prostokąt. Z odciętych kawałków ciasta uformuj ozdobne ranty. Ułóż na pokrytej pergaminem blasze, podpiecz 5 min.
3
Pozostałe 3 żółtka utrzyj z 1/2 szklanki cukru pudru. Białka ubij na sztywno również z 1/2 szklanki cukru pudru. Rodzynki i migdały sparz, odstaw na kilka minut, osącz i grubo posiekaj. Wymieszaj z resztą mąki. Połącz z masą żółtkową, a potem z pianą z białek.
4
Masę bakaliową rozsmaruj na podpieczonym kruchym spodzie. Piecz całość 15 min w 200 st. Mazurek wystudź, udekoruj polewą i kandyzowanymi owocami.
5
Czas ok. 45 min; porcja – 390 kcal, cena 1,40 zł.
6
Do świątecznego mazurka warto wykorzystać różne bakalie, także te egzotyczne.
7
Prócz orzechów (włoskich, laskowych, ziemnych) dodaj do ciasta obrane migdały, posiekane figi, rodzynki, kandyzowaną papaję, suszone morele, śliwki kalifornijskie, pomarańcze w cukrze i suszoną żurawinę. Dla wzmocnienia smaku i aromatu suszone owoce namocz w rumie.Źródło: Świat kobiety