Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste ciasta zawsze należą do tych najlepszych. Spróbujcie zrobić tę przepyszną roladę czekoladową z kremem śmietankowym. Będzie doskonale pasować zarówno do popołudniowych plotek z koleżanką jak i na świąteczny stół.
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 13
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 47
Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką naj...
Odsłon: 7965
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 13
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 47
Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką naj...
Odsłon: 7965
Składniki
Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier i miksuj dalej, aż kryształki nie będą wyczuwalne. Dodawaj po jednym żółtku i łyżkę oleju cały czas miksując (tym razem już na niskich obrotach).
Mąkę wymieszaj z kakao, proszkiem do pieczenia i startą na tarce o grubych oczkach czekoladą. Dodawaj tę mieszankę stopniowo do ciasta. Wszystko razem wymieszaj delikatnie (ale dokładnie) łyżką.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ciasto wylej na dużą formę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównaj. Piecz około 15 minut do tzw. suchego patyczka.
Przygotuj krem - śmietankę ubij dodając na koniec cukier. Mascarpone chwilę miksuj i dodawaj partiami do bitej śmietany. Miksuj aż uzyskasz jednolitą masę. Biszkopt rozwiń, posmaruj kremem (na początku dawaj najwięcej i zmniejszaj). Ciasto zroluj i wierzch posmaruj jeszcze ok. 2 łyżkami kremu.