Desery Przepis na:
Czekoladowe ciasto z zakonnej kuchni. Niebiańsko dobre!
Przepisów i artykułów: 411 Ocena: 3870
Dodano: 16.11.2021
Odsłon: 5830
Proste ciasta zawsze należą do tych najlepszych. Spróbujcie zrobić tę przepyszną roladę czekoladową z kremem śmietankowym. Będzie doskonale pasować zarówno do popołudniowych plotek z koleżanką jak i na świąteczny stół.
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 5 jajek
- 2/3 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżki kakao
- Pół tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
- Składniki na krem:
- 1 szklanka śmietany 30%
- 1 szklanka sera mascarpone
- 3 łyżki cukru wanilinowego
- 1 płaska łyżka zwykłego cukru
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier i miksuj dalej, aż kryształki nie będą wyczuwalne. Dodawaj po jednym żółtku i łyżkę oleju cały czas miksując (tym razem już na niskich obrotach).
-
Mąkę wymieszaj z kakao, proszkiem do pieczenia i startą na tarce o grubych oczkach czekoladą. Dodawaj tę mieszankę stopniowo do ciasta. Wszystko razem wymieszaj delikatnie (ale dokładnie) łyżką.
-
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ciasto wylej na dużą formę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównaj. Piecz około 15 minut do tzw. suchego patyczka.
-
Przygotuj krem - śmietankę ubij dodając na koniec cukier. Mascarpone chwilę miksuj i dodawaj partiami do bitej śmietany. Miksuj aż uzyskasz jednolitą masę. Biszkopt rozwiń, posmaruj kremem (na początku dawaj najwięcej i zmniejszaj). Ciasto zroluj i wierzch posmaruj jeszcze ok. 2 łyżkami kremu.
Twoje notatki do przepisu
25106 odsłon
31
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 17 listopada 2021Zgłoś do usunięcia
Pyszotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz