Do góry

Desery Przepis na:

Czekoladowe muffinki z gruszką

Czekoladowe muffinki z gruszką

Autor:

Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 272

Dodano:

Odsłon: 1158

Pyszne muffinki z gruszka i kremem waniliowym. Przespis wystarcza na 18 muffinek.

Składniki

  • Gruszki 2-3
  • Maslo 180 g
  • Cukier 200 g
  • Sól (szczypta)
  • Rum 1 lyzka albo aromat rumowy
  • Jajka 3
  • Maka 180 g
  • Proszek do pieczenia 1 lyzeczka
  • Kakao 30 g
  • Mleko 50 ml
  • Krem:
  • Mleko 400 ml
  • Zelatyna
  • Budyn waniliowy 1
  • Smietana 150 ml
  • Gorzka czekolada 100 g
  • Mielone pistacje 1 lyzka
> 6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Czekoladowe muffinki z gruszką

Przygotowanie

  1. Maslo ukrecic z cukrem, sola i rumem, dodawac pojedynczo jajka, make z proszkiem do pieczenia i kakao. Dolac ok. 50 ml mleka.
    Wlozyc do kazdej foremki kopiasta lyzke ciasta.

    Gruszki obrac, podzielic na czastki i wcisnac po jednej do kazdej foremki.

    Piec ok. 25 min. w temp. 180° C

    W miedzyczasie rozpuscic czekolade, wlac do torebki plastikowej, odciac maly kawalek brzegu ( 1-2 milimetry) i utworzyc male kratki do ozdoby na papierze do pieczenia.

  2. Przygotowac zelatyne i budyn wg. przepisu, ubic na sztywno smietane.
    Budyn wystudzic, dodac zelatyne i smietane.
    Gdy krem zgestnieje, wlozyc go do rekawa cukierniczego i ozdobic nim muffinki.
    Posypac pokruszonymi pistacjami i ozdobic kawalkami czekoladowych kratek.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 26 czerwca 2014 Szczerze podziwiam inwencje i wykonanie, a jako fotograf jestem zachwycona sposobem prezentacji.
Piekne zdjecia, a muffinki przepyszne i przecudne:))

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

patros 26 czerwca 2014 Cudowne babeczki i bardzo smakowite.
Pięknie się prezentują .

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń