Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne muffinki z gruszka i kremem waniliowym. Przespis wystarcza na 18 muffinek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Czekoladowe muffinki z gruszką
terwol
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Gruszki 2-3
- Maslo 180 g
- Cukier 200 g
- Sól (szczypta)
- Rum 1 lyzka albo aromat rumowy
- Jajka 3
- Maka 180 g
- Proszek do pieczenia 1 lyzeczka
- Kakao 30 g
- Mleko 50 ml
- Krem:
- Mleko 400 ml
- Zelatyna
- Budyn waniliowy 1
- Smietana 150 ml
- Gorzka czekolada 100 g
- Mielone pistacje 1 lyzka
Sposób przygotowania:
1
Maslo ukrecic z cukrem, sola i rumem, dodawac pojedynczo jajka, make z proszkiem do pieczenia i kakao. Dolac ok. 50 ml mleka. Wlozyc do kazdej foremki kopiasta lyzke ciasta. Gruszki obrac, podzielic na czastki i wcisnac po jednej do kazdej foremki. Piec ok. 25 min. w temp. 180° C W miedzyczasie rozpuscic czekolade, wlac do torebki plastikowej, odciac maly kawalek brzegu ( 1-2 milimetry) i utworzyc male kratki do ozdoby na papierze do pieczenia.
2
Przygotowac zelatyne i budyn wg. przepisu, ubic na sztywno smietane. Budyn wystudzic, dodac zelatyne i smietane. Gdy krem zgestnieje, wlozyc go do rekawa cukierniczego i ozdobic nim muffinki. Posypac pokruszonymi pistacjami i ozdobic kawalkami czekoladowych kratek.