Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Delikatne puree koperkowe"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 183
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 183
Składniki
Ziemniaki umyć, obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, odparować, trzymając na małym ogniu jeszcze 2-3 minuty w garnku bez pokrywki. Co jakiś czas warto podrzucić ziemniaki, by nie przywarły do jego spodu. Gotowe przełożyć do miski, dodać masło i mleko.
puree dobrze wymieszać, ugnieść lub przecisnąć przez praskę, oprószyć umytym i posiekanym koperkiem.
Puree to potrawa, której nie można podgrzewać, bo traci smak, dlatego należy podawać ją tuż po przyrządzeniu. Pasuje do mięs i surówek. Zamiast koperku można użyć podsmażonej na 1 łyżce masła posiekanej cebuli albo pora.Źródło: Twoje Imperium