Deser aLa Tiramisu.

Przygotowanie

1. 

   Zaparzamy kawę w 1 szklance wody i studzimy. Do wystudzonej kawy dodajemy 50 ml Amaretto i przelewamy do miseczki. Miksujemy 4 żółtka z 2 łyżkami cukru pudru na gęstą masę, Po zmiksowaniu dodajemy stopniowo serki Mascarpone i nadal miksujemy do zjednolicenia składników. Ubijamy śmietanę razem z pozostałymi 2 łyżkami cukru pudru. Ubitą śmietanę dodajemy do wcześniej zmiksowanych żółtek i serków i wszystko mieszamy silikonową patką do zjednolicenia masy, i odstawiamy.

   
2. 

   W przygotowanym, najlepiej w prostokątnym naczyniu układamy umaczane w kawie biszkopty na które nakładamy połowę masy.

   
3. 

   Całą powierzchnię posypujemy kakao.

   
4. 

   Układamy drugą warstwę biszkoptami umaczanymi w kawie.

   
5. 

   Rozkładamy pozostałą masę kremową.

   
6. 

   Posypujemy kakao.

   
7. 

   Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
   
   

   
8. 

   Smacznego :)