Deser mandarynkowy

Przygotowanie

1. 

   Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki.

2. 

   Mandarynki przelać razem z zalewą do głębokiego naczynia (odłożyć 8 cząstek do dekoracji), zmiksować.

3. 

   Do musu dodać jogurt oraz cukier i zmiksować jeszcze raz. Następnie wlać namoczoną żelatynę i dokładnie wymieszać.

4. 

   Deser mandarynkowy rozlać do pucharków, po czym wstawić je na 2 godziny do lodówki. Podawać, gdy mus dobrze stężeje.

5. 

   Pucharki z deserem udekorować cząstkami mandarynek, listkami świeżej melisy i różyczkami z bitej śmietany.