Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Hiszpański wypiek podaje się najczęściej na Sylwestrze lub z okazji Nowego Roku. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, żeby zaserwować go w okresie karnawału, np. na tłusty czwartek. Dietetyczne churrosy to niskokaloryczna wersja tradycyjnego deseru - bez cukru i bez smażenia.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Rękaw cukierniczy, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 465
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 805
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 465
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 805
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Dietetyczne churrosy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 ml mleka roślinnego,
- 50 g masła (o obniżonej zawartości tłuszczu),
- 2 łyżki ksylitolu,
- szczypta soli,
- 200 g mąki bezglutenowej,
- 4 jajka,
- ziarenka z połowy laski wanilii,
- ksylitol i cynamon (do posypania).
Sposób przygotowania:
1
Aby przygotować dietetyczne churrosy, w rondlu zagotuj mleko, masło, ksylitol i sól (przemieszaj do połączenia). Następnie zmniejsz moc palnika, dosyp mąkę i mieszaj wszystko drewnianą łyżką przez ok. 2 minuty. Masa powinna być dobrze utarta, nieprzylegająca do garnka i gładka. Gdy taka będzie - wyłącz ogień i odstaw naczynie do ostygnięcia.
2
Gdy masa będzie już zimna, wbij do niej porcjami jajka (jedno po drugim). Po każdym krótko miksuj, aż do połączenia składników i uzyskania gładkiej konsystencji.
3
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego o odpowiedniej szprycy. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wyciskaj ciasto na blachę - pojedyncze churros powinno mieć ok. 10 cm długości. Zachowaj odstęp pomiędzy każdą sztuką.
4
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Wstaw blachę i piecz dietetyczne churrosy przez ok. 15-20 minut, do zarumienienia. Wyjmij i nieco wystudź.
5
Ksylitol połącz z cynamonem i zmiel na drobny puch. Proszkiem posyp jeszcze ciepłe churrosy.