Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Domek z piernika

17.12.2021 Odsłon: 3514
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym fajna ozdoba świątecznego stołu. Polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34667

>60 min
26
fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Ziołowe tościki z grilla

Pieczywo Ziołowe tościki z grilla

Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem

Odsłon: 910

15 min
14
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 1738

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 348

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2595

15 min
15
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3937

15 min
7
Ciasta
Domek z piernika
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g miodu lipowego lub wielokwiatowego prawdziwego
  • 2 szklanki cukru
  • 300 g masła
  • 1,3 kg - 1,5 kg mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 3 łyżeczki sody (płaskie)
  • 1/3 szklanki mleka
  • 100 g przyprawy korzennej do piernika ( moja własnej roboty )
  • lukier - białko i cukier puder (ile zabierze) cukierki do ozdoby
Sposób przygotowania:
1

Miód, cukier, masło łączymy i podgrzewamy aż do zagotowania. Studzimy. Dodajemy stopniowo mąkę wymieszana z przyprawą do piernika i ucieramy. Dodajemy jajka, po jednym. Cały czas kręcimy. Teraz soda rozpuszczona wcześniej w mleku. Ucieramy. Schładzamy. Ciasto wykładamy na stolnicę i wyrabiamy. Podsypujemy mąką zależnie od potrzeby. Wyrobione ciasto zawijamy w ściereczkę i składamy w chłodnym miejscu. Najlepiej na kilka tygodni, ale wystarczy, żeby ciasto poleżało całą noc w lodówce.

2

Żeby zrobić pierniczki możemy korzystać z foremek. Możemy też skorzystać z foremki na domek. Możemy jednak sami przygotować foremkę. Wystarczy z kartonu wyciąć ściany i dach. 2 ściany 13 x 8,5 cm 2 ściany szczytowe 12,5 x 8,5 x 13,5 - wys. szczytu 2 połacie dachu 15 x11 cm Ciasto dzielimy na części i wałkujemy na placki ok. 3 - 5 mm. grubości. Wykrawamy części domku i pierniczki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczenie ok. 10-12 min - 180 stopni. Czas pieczenia zależy od grubości ciasta. Pozostałe ciasto najlepiej cały czas trzymać w lodówce. Łatwiej wykrawa się pierniczki, ciasto jest twardsze. Lukier- białko miksujemy z cukrem pudrem. Przekładamy do rękawa cukierniczego, albo do zwykłej torebki foliowej. W torebce ścinamy rożek i mamy gotowy pisak. Można też dodać barwiki do lukru. Do dekoracji można wykorzystać drobne cukierki. Ściany domku i dach pięknie ozdabiamy. Odkładamy ciastka żeby lukier wysuszył się. Teraz już można składać domek. Smarujemy lukrem, tak jak klejem, miejsca, które będą łączone. Domek można ustawić np. na desce do krojenia. Można też zrobić podstawę z piernika. Plac wokół domu można posmarować lukrem, oprószyć cukrem pudrem. Poustawiać choinki, zwierzęta itp. To jak będzie wyglądał nasz domek zależy tylko od naszej fantazji. Miłej zabawy. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia.