domek z piernika

Przygotowanie

1. 

   ciasto zagniatamy takie samo jak na serbskie pierniczki, tylko 2/3 porcji. jesli chodzi o wielkosc chatki, to ja przecielam kartke A4 na pol, i ta polowe zlozylam na pol, rozcielam w poprzek i tak powstal szablon dla dachu. na podstawie tego wycielam z papieru pozostale czesci domku (wyciac drzwi, mozna tez i okna).

2. 

   musza byc 2 czesci dachu, 2 przednie czesci i 2 boczne sciany. to wszystko trzeba upiec (patrz przepis na medenjaci), z okrawkow ciasta wycielam foremkami male ciasteczka- potem przylepilam je na dachu jako dekoracje i choinke.

3. 

   ubic 1 bialko i 200 g cukru pudru, i przy pomocy tego sklejac chatke (bez dachu). zostawic na 2-3 h az sie wysuszy, potem przykleic dach i zostawic na noc zeby lukier zasechl.

4. 

   nastepnego dnia zabieramy sie do dekoracji: tutaj kazdy dekoruje wg swojego uznania, ja zrobilam okna z czekolady i barwnikami rozpuszczonymi w lukrze udekorowalam chatke :)