Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na tradycyjne lody, takie jakie mogliśmy zajadać w PRLu, gdy nie znano żadnych proszków, zagęstników i emulgatorów. Lody na bazie żółtek, mleka i śmietanki - cud miód, który jest dostępny teraz dla nas w domu i nie musimy używać żadnej maszyny. Serdecznie polecam :-) Z podanych proporcji wychodzi ok. 1 litr lodów.
Świetna i zdrowa pasta do smarowania chleba. Pieczone warzywa i prażone pestk...
Odsłon: 57
Przepis na pyszne, pożywne i soczyste kotlety mielone z dodatkiem żółtej i cz...
Odsłon: 94
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 131
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 164
Krem przygotowany do ciasta kakaowo - kawowego. Krem bardzo smaczny , myślę ż...
Odsłon: 129
Świetna i zdrowa pasta do smarowania chleba. Pieczone warzywa i prażone pestk...
Odsłon: 57
Przepis na pyszne, pożywne i soczyste kotlety mielone z dodatkiem żółtej i cz...
Odsłon: 94
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 131
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 164
Krem przygotowany do ciasta kakaowo - kawowego. Krem bardzo smaczny , myślę ż...
Odsłon: 129
Składniki
Zaczynamy od zagotowania mleka ze śmietanką i cukrem z prawdziwą wanilią. Po zagotowaniu studzimy. Żółtka wraz cukrem miksujemy do białości. Następnie na najwolniejszych obrotach partiami dolewamy wystudzone mleko ze śmietanką i cukrem z prawdziwą wanilią. Gdy wszystko się już zmiksuje, wtedy przelewamy do garnka. Ostrożnie podgrzewamy przez 10-15 minut uważając by nie zagotować. Następnie znów studzimy. Wystudzoną masę przelewamy do plastikowego pojemnika i chowamy do zamrażalnika na 2 godziny. Następnie wyjmujemy i mieszamy i znów chowamy do zamrażalnika na półtorej godziny. Wyjmujemy i znów mieszamy i chowamy do zamrażalnika na 1 godzinę. I tak jeszcze raz a następnie chowamy do zamrażalnika na całą noc. Na następny dzień, nim zaczniemy nakładać gałki lodów - warto trochę wcześniej wyjąć pojemnik, by lody trochę odtajały. Są przepyszne. Smacznego :-)