Drożdżowe bez mleka dla leniwych

Przygotowanie

1. 

   Do miski wsypujemy cukier, na który kruszymy drożdże. Następnie wykładamy na to roztrzepane jajka, wlewamy wodę i olej (dokładnie w tej kolejności). Jako ostatnią do miski wsypujemy mąkę.
   Tak ułożone warstwami składniki odkładamy na minimum godzinę w ciepłe miejsce.

   
2. 

   Gdy drożdże zaczną dobrze "pracować" mieszamy wszystkie składniki na jednolitą masę ( będzie dość płynna ).

   
3. 

   Wylewamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawiamy ciasto do ponownego wyrośnięcia.
   Gdy masa ponownie "ruszy" układamy śliwki.

   
4. 

   Ciasto pieczemy w piekarniku, nagrzanym wcześniej do temperatury 180 st. przez około 50 minut.
   Po około 30 minutach proponuję przykryć ciasto papierem do pieczenia aby za bardzo się nie zrumieniło.