Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robimy ciasto z większej ilości mąki i mamy dwa rodzaje. Polecam taki sposób:)
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 92
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3330
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1178
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 92
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3330
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1178
Składniki
Z drożdży łyżki mąki ,cukru i odrobiny mleka zrobić rozczyn,dać do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Do miski wsypać mąkę dać wyrośnięty rozczyn,żółtka utarte z cukrem ,mleko i wyrabiać,aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Pod koniec dodać letnie rozpuszczone masło i wyrobić. Ciasto zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia.
Przygotować dwie blaszki jedna 25/36 cm druga wąska keksówka ,wyłożyć papierem do pieczenia. Gdy ciasto podwoiło objętość rozłożyć część na jednej blaszcze ,drugą mniejszą część na mniejszej blaszce. Poukładać śliwki wypestkowane oraz rabarbar pokrojony w kostkę. Dać do nagrzanego piekarnika do 60st i podpiekać 10min. Potem zwiększyć temp.do 190 st i piec około 1 godz.
Wyjąć ciasta i dać na wierzch pianę ubitą z białek i posypać cukrem perlistym. Włożyć spowrotem do piekarnika i zapiekać do zrumienienia piany.
Smacznego życzę!