Do góry

Desery Przepis na:

Drożdżówki serowo - orzechowe

Drożdżówki serowo - orzechowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 232 Ocena: 2019

Dodano:

Odsłon: 238

Bułeczki drożdżowe z masą serowo-orzechową polane lukrem i posypane skórką pomarańczową.

Składniki

  • Bułeczki:
  • Mąka - 220g
  • Cukier - 25g
  • Masło ciepłe - 25g
  • Drożdże - 20g
  • Jajko - 1
  • Mleko - 100ml
  • Nadzienie:
  • Twaróg półtłusty - 200g
  • Orzechy włoskie mielone - 30g
  • Cukier - 40g
  • Rum - 2 łyżki
  • Aromat rumowy - kilka kropel (opcjonalnie)
  • Przyprawa do sernika - 1 łyżeczka
  • Lukier:
  • Cukier - 3 łyżki
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Do posypania:
  • Skórka pomarańczowa
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Drożdżówki serowo - orzechowe

Przygotowanie

  1. Porcja na 4 drożdżówki.

    Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Mieszamy z pozostałymi składnikami na bułeczki i zagniatamy, aż masa będzie elastyczna. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę.

    Masa:
    Twaróg ugniatamy widelcem. Nie trzeba go mielić. Mieszamy z cukrem, rumem, orzechami, przyprawą i aromatem.

  2. Sposób zawijania drożdżówek zaczerpnęłam z bloga najlepszesmakolyki. Jest bardzo prosty, a bułeczki wychodzą śliczne.

    Ciasto dzielimy na 4 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt. Smarujemy do masą serowo-orzechową i zwijamy w rulon. Rulon tniemy na pół (nie do samego końca). Końcówki zaplatamy. Zaplecione ciasto układamy w wianuszek.

    Zostawiamy jeszcze na pół godziny do wyrośnięcia.

    Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut.

  3. Cukier ucieramy z sokiem z cytryny. Tak przygotowanym polewamy drożdżówki po wystygnięciu. Na końcu posypujemy skórką pomarańczową. Po zastygnięciu lukru drożdżówki są gotowe do jedzenia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

KORAL 29 maja Jestem pełna podziwu wykonania tych bułeczek.Wyglądają bardzo apetycznie a że jesteśmy miłośnikami wypieków drożdżowych, to i zapewne wspaniale smakują.Pozdrawiam :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 27 maja Śliczne różyczki z pysznym nadzieniem.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń