Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy tylko je upiekę to znikają dosłownie jak gorące bułeczki...zanim jeszcze ostygną :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z budyniem
anetalili
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki + do podsypania
- mleko, 650 ml
- drożdże, 30 g
- cukier, 150 g
- masło lub margaryna, 100 g
- jajko, 2 szt
- sól, szczypta
- budyń, 2 opakowania
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozprowadzić w 150 ml ciepłego (lecz nie gorącego mleka) z 2 łyżkami cukru. Odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia na ok. 0,5 godziny.
2
Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
3
Gotujemy budyń z 500 ml mleka, 2 opakowań budyniu i 2 łyżek cukru. Pozostawiamy do wystygnięcia.
4
Mąkę, pozostały cukier i sól wysypać na stolnicę lub wyszorowany blat. Dodajemy jajka (najlepiej w temperaturze pokojowej), rozpuszczone masło i rozczyn. Wszystko razem wyrabiamy i w razie potrzeby podsypujemy mąką. Zagniecione ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę.
5
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok 0,5 cm. Wierzch smarujemy budyniem. 1/3 prostokąta zakładamy do środka, a pozostałym końcem posmarowanym budyniem nakrywamy całość. W ten sposób mamy taką długą "roladę", którą kroimy na kawałki o szerokości ok 5 cm.
6
Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odległościach od siebie, bo będą jeszcze rosły.
7
Piec w temperaturze 150 stopni przez ok. 35 min. Wierzch można polać lukrem lub czekoladą i posypać siekanymi orzechami. W ten sam sposób robię też bułeczki z marmoladą. Dzieci je uwielbiają. Smacznego!