Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniczki to tradycyjny wypiek na Święta Bożego Narodzenia. Ciasteczka korzenne są pyszne i mogą być ozdobą świątecznego stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 591
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 773
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 279
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 591
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 773
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 279
11
REKLAMA
Ciasta
Dwukolorowe pierniczki
Rena1
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- 3 szkl mąki pszennej
- 20 g miodu
- 15 dag masła
- 3 jajka
- 2 łyżki przyprawy do pierników
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1,5 łyżki kakao
- 100-120 ml śmietany
- 1/3 szkl cukru
- 1 białko
- Pozostałe
- 15 dag cukru pudru
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 5 dag czekolady deserowej
- 1 łyżka śmietanki 30%
- dekoracje świąteczne
Sposób przygotowania:
1
Miód włożyć do garnka, podgrzać, wymieszać z przyprawą do pierników. Śmietanę wymieszać z sodą. Jajka z cukrem ubić jak na biszkopt. 2 szklanki mąki wymieszać z kakao, posiekać z 10 dag masła.
2
Następnie stopniowo dodawać 2/3 miodu, śmietany i masy jajecznej.
3
Zagnieść gładkie ciasto.
4
1 szklankę mąki posiekać z 5 dag masła, połączyć z pozostałym miodem, śmietaną i masą jajeczną, zagnieść jasne ciasto. Przygotować foremki o różnej wielkości. Oddzielnie rozwałkować oba kolory ciasta. Wykrawać ciasteczka o dowolnych wzorach.
5
Na ciemny spód kłaść mniejszy jasny wzorek. Spód małego ciasteczka posmarować białkiem, żeby łatwo się przykleiło. Pierniczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć na około 10 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wymieszać ze śmietanką. Upieczone, zimne pierniczki polukrować i ozdobić.