Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Dyniowa fantazja z mięsem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 694
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 38
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 203
4
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 64
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 247
7
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 402
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 694
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 38
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 203
4
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 64
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 247
7
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 402
3
REKLAMA
Desery
Dyniowa fantazja z mięsem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag ryżu do risotto
- 2 większe filety z kurczaka (pojedyncze)
- 1 kg dyni
- 6 dymek bez szczypiorku
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek koperku
- 1 litr bulionu drobiowego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 10 dag drobno startego sera typu parmezan qkawałek (3 cm) imbiru
- sok z cytryny
- 1 łyżka masła
- suszone płatki chili
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka opłucz, osusz. Oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Przykryj je folią spożywczą i schowaj do lodówki.
2
Dynię obierz ze skórki, usuń środek z pestkami, a miąższ pokrój w średniej wielkości kosteczkę. Dymki dokładnie oczyść, opłucz, pokrój na nieco większe kawałki. Czosnek obierz, bardzo drobno posiekaj. Imbir również obierz i zetrzyj na tarce o małych otworkach. Bulion mocno podgrzej. Koperek opłucz, osusz i grubo posiekaj. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy.
3
Wrzuć dymki z czosnkiem i imbirem. Chwilę smaż. Wsyp ryż i mieszając, smaż, aż ziarenka staną się szkliste. Dodaj dynię i smaż jeszcze 3 min. Zacznij wlewać po 150 ml bulionu i gotuj risotto na małym ogniu (ok. 30 min), mieszając co jakiś czas (kolejną porcję bulionu wlewaj dopiero, gdy poprzednia się wchłonie).
4
Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy i usmaż na niej filety. Risotto wymieszaj z serem, koperkiem, masłem i 1/2 łyżeczki płatków chili. Przypraw solą i pieprzem. Filety pokrój w plastry, ułóż na risotto.Źródło: Tina