Desery Przepis na:
Eklerki kokosowo-wiśniowe
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 1051
Dodano: 26.04.2010
Odsłon: 28871
Troszkę inne niz tradycyjne eklerki :)
Składniki
- mąka, 200g
- woda, 1 szkl
- margaryna, 150g
- jajka, 4-5 szt.
- bydyń śmietankowy, 1 szt
- mąka ziemniaczana, 1 łyżka
- masło, 1 kostka
- kokos, 50g
- cukier, 1/2 szkl.
- mleko, 1/2 l
- dżem wiśniowy, 1 słoik
- polewa gotowa, 1 szt.
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wodę zagotować z margaryną, wsypać mąkę i mieszać energicznie podgrzewając na małym ogniu, aż ciasto będzie jednolite i bez grudek. Po wystudzeniu ciasta wbijać kolejno jajka i rozcierać z ciastem( im więcej będziemy mieszać, tym lepiej ciasto wyrośnie). Blachę wysmarowac tłuszczem i obsypać mąką. Ciasto wyciskać szprycką. Eklerki powinny być od siebie oddalone bo ciasto rośnie przy pieczeniu. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 1/2 godz. (przez pierwsze 15 min. nie zaglądać bo ciasto opadnie). Po upieczeniu pozostawić w piekarniku do ostygnięcia.
-
Mleko zagotować z cukrem i kokosem, ugotować bydyń dodając jeszcze łyżkę mąki ziemniaczanej do tego proszku budyniowego. Budyń ostudzić, utrzeć razem z masłem.
-
Wystudzone eklerki przekroić na pół. Smarować dżemem i masą kokosową. Wierzch polać polewą, może być taka gotowa, ewentualnie można zrobić samemu. Przepis na moją polewę we wcześniejszych ciastach.
Twoje notatki do przepisu
4140 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 30 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Kokos i wiśnia do eklerków - dla mnie rewelacja0 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
o jazu, zaśliniłam się na sam widok! :D0 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
ależ pyszności...0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo apetyczne.0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
pokusa z samego poranka , pyszność....0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
wygląda cudnie0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Smakowite... :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 26 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Do kawy porannej, w południe i na podwieczorek-IDEALNE.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 26 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Mmmm... Eklerki. Pyszności!0 Kto głosował? | Odpowiedz