Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Fale Dunaju"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 46
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 349
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40462
113
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 46
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 349
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40462
113
REKLAMA
Desery
Fale Dunaju
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag masła lub margaryny
- 15 dag cukru
- 5 jajek
- 26 dag mąki
- 1 op. proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 6 łyżek mleka
- 30 dag rabarbaru
- 4 dag białej czekolady
- 5 dag ciemnej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Masło lub margarynę posiekaj ostrym nożem, dodaj cukier i żółtka. Utrzyj na puszystą masę. Ubij sztywną pianę z białek. Połowę piany wmieszaj do masy żółtkowej razem z mąką oraz proszkiem do pieczenia.
2
Ciasto podziel na dwie części. Do jednej z nich dodaj przesiane kakao oraz mleko, do drugiej resztę piany z białek. Blachę z wyższą krawędzią wyłóż papierem do pieczenia. Rozprowadź jasne ciasto, a na nim ciasto kakaowe.
3
Rabarbar obierz, opłucz, pokrój na kawałki o długości odpowiadającej szerokości blachy. Poukładaj je na cieście kakaowym zachowując centymetrowe odstępy. Lekko wciśnij w ciasto. Piecz całość w temp. 180 st. ok. 40 minut.
4
Rozpuść białą czekoladę. Rozsmaruj ją na schłodzonym cieście. Poczekaj, aż stężeje. Następnie rozsmaruj roztopioną ciemną czekoladę. Zanim polewa stężeje, utwórz na niej fale za pomocą specjalnego skrobaka lub widelca.
5
Czas ok. 90 min; porcja – 190 kcal, cena 90 gr.
6
Surowego rabarbaru nie da się długo przechowywać, bo traci smak. Po owinięciu w wilgotne ręczniki papierowe lub ściereczkę trzymaj go w chłodzie nie dłużej niż trzy dni.
7
Inny sposób to mrożenie obranych łodyg. Rabarbar możesz również pasteryzować z dodatkiem cukru lub robić z niego pikantne chutneye.
8
Do ciast możesz dodać także wiśnie, truskawki lub inne owoce.Źródło: Świat kobiety