Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Faszerowana cukinia ze szpinakiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17344
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 98
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17344
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 98
2
REKLAMA
Desery
Faszerowana cukinia ze szpinakiem
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 40 dag mrożonego szpinaku (w liściach)
- 1 łyżka oleju
- 2 szalotki
- 5 dag wędzonego boczku w plasterkach
- 15 dag sera mozzarella
- 1 litr gorącego bulionu
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Szpinak przełóż na sitko, poczekaj, aż rozmarznie i ocieknie. Cukinie umyj, rozetnij wzdłuż na pół. Półokrągłą łyżką wydrąż środki z pestkami oraz miąższ.
2
Na dużej patelni rozgrzej olej, włóż wydrążone łupinki i smaż 3-4 minuty na małym płomieniu. Pod koniec posyp je solą oraz pieprzem. Szalotki obierz, posiekaj. Boczek pokrój, wysmaż na chrupko na suchej patelni. Dodaj szalotki i smaż razem jeszcze 2 minuty. Potem dołóż szpinak. Podsmaż. Przypraw do smaku solą oraz pieprzem i gałką muszkatołową.
3
Farsz nałóż do podsmażonych cukiniowych łupinek. Ułóż je w żaroodpornym naczyniu. Mozzarellę pokrój w plasterki. Ser ułóż na cukiniach. Całość podlej bulionem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz przez 20 minut.
4
ok. 65 minut, 1 porcja zawiera ok. 220 kcal. Ok. 2,90 zł za porcjęŹródło: Tina