Desery Przepis na:
Faworki z Lyonu (Bugnes lyonnaises)
Przepisów i artykułów: 524 Ocena: 18262
Dodano: 09.02.2018
Odsłon: 1300
faworki smaczne, na drugi dzień równie kruche, ale ciężko się je wałkuje
Składniki
- 170 g skrobi kukurydzianej
- 170 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 70g masła
- 100 g cukru
- otarta skorka z pomarańczy
- szczypta soli
- smalec do smażenia
- cukier puder do posypania
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mikserem ucieramy miękkie masło , skórkę pomarańczową, sól oraz cukier.
-
Następnie dodajemy po jajku, a na końcu mąkę i skrobię. Gdy ciasto jest jednorodne, należy zawinąć ją w folię spożywczą oraz schować do lodówki najlepiej na 24 godziny.
-
Następnego dnia wykładamy ciasto na oprószony mąką blat. Wałkujemy na ok 3-4mm grubości i formujemy faworki: ciasto tniemy na paski , w środku wzdłuż nacinamy ostrym nożem i koniec faworka przewlekamy przez środek nacięcia.
-
Na rozgrzany smalec wkładamy faworki i smażymy na zloty kolor. Odsączmy na ręczniku papierowym. Posypujemy cukrem pudrem.
2327 odsłon
7
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 09 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Wałkowanie wałkowaniem ale jaka pyszna nagroda:))))1 Kto głosował? | Odpowiedz