Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto jest lekkie, bez cukru, bez jajek, bez mąki, bez pieczenia i bez użycia miksera. A orzeźwiająco kwaskowato słodki smak tego ciasta świetnie się sprawdzi w gorące dni. Polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
11
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
11
5
REKLAMA
Ciasta
Fit galaretkowiec z miechunką peruwiańską i nasionami chia
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mleko kokosowe (500ml)
- nasiona chia (50 g)
- żelatyna (4 płaskie łyżeczki)
- słodzidło typu ksilitol, erytrytol, stewia lub miód (1-2 łyzki)
- wiórki kokosowe (2 łyżki)
- 2 x 100 g galaretki pomarańczowej dowolnego smaku (lub galaretki bez cukru ze stewią)
- 2 x 400 ml. gorącej wody
- mango (600 g)
- miechunka peruwiańska ( 100 g)
Sposób przygotowania:
1
Masa chia. Mleko kokosowe podgrzewamy z żelatyną. Gdy żelatyna się rozpuści wyłączamy grzanie kuchenki i wsypujemy słodzidło, wiórki kokosowe i nasiona chia. Mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Połowę ostudzonej masy (około 13 łyżek ) przekładamy do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i wstawiamy do lodówki na czas przygotowań reszty składników. Resztę masy pozostawiamy na boku w rondelku.
2
Galaretki z owocami. W 400 ml gorącej wody rozpuszczamy 100 g galaretki pomarańczowej. Odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. I znów, w 400 ml gorącej wody rozpuszczamy 100 g galaretki pomarańczowej. Odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Owoce kroimy na drobne kawałki.
3
Warstwy. Na stężałą masę w tortownicy układamy mango (ale nie wszystkie, zostawiamy troszkę na górną warstwę). Zalewamy ostudzoną i tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. (Żeby przyśpieszyć proces tężenia masy, lub galaretki, można wstawić do zamrażalnika na 5 - 10 minut, ale nie dłużej. Trzeba pilnować) Na galaretkę wykładamy resztę masy chia (gdyby masa w rondelku nam zgęstniała, można ją lekko podgrzać i dodać do niej 1 łyżkę wody) Układamy mango i miechunkę peruwiańską, zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy ciasto do lodówki na minimum 4 godziny. Gotowe ciasto dekorujemy owocami.