Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galette to w skrócie, kruchy placek o nieregularnych brzegach. Moja tarta pieczona bez foremki, to właśnie galette ze śliwkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 146
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3841
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 269
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 374
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 146
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3841
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 269
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 374
6
6
REKLAMA
Desery
Galette – tarta ze śliwkami
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 200 gramów mąki
- 50 gramów cukru
- 1 żółtko
- 120 gramów masła
- Nadzienie:
- 500 gramów śliwek
- 3 łyżki kaszy manny
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki cukru
- 2 garści płatków migdałowych
- 1 białko
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto zagniotłem (masło musi być zimne). Żeby sobie ułatwić można dodać 1-2 łyżki wody. Gotowe ciasto schowałem do lodówki. Ciasto musi tam poleżakować, dzięki temu nie będzie się kurczyło podczas pieczenia.
2
Śliwki pokroiłem na połówki (mogą być świeże lub mrożone). Ciasto rozwałkowałem na placek o grubości 3-4 mm przypominający koło. Przełożyłem je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, później byłoby to bardzo trudno zrobić.
3
Na ciasto wysypałem równą warstwę kaszy manny (powinna wchłonąć nadmiar soku) zostawiając około 3 cm wolnego miejsca od brzegu. Na mannie układałem śliwki, skórką do dołu. Cukier z cynamonem i płatkami wymieszałem a następnie posypałem nimi śliwki.
4
Brzegi ciasta zawijałem do środka, całość posmarowałem białkiem i posypałem cukrem.
5
Piekłem w temperaturze 200 stopni około 40 minut. Około 10 minut przed końcem ciasto przełożyłem na dół i piekłem tylko na dolnej grzałce.
6
Przemycamy zdrowie: W cieście łatwo ukryć płątki owsiane, kurkumę i otręby.