Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 162
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 162
3
REKLAMA
Desery
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka białej kapusty
- 1 szklanka kaszy gryczanej (jasnej lub ciemnej)
- 30 dag pieczarek
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki masła
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 listki laurowe
- po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
- sól
- pieprz mielony
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty usuń wierzchnie liście, opłucz. Ostrym nożem usuń głąb. W dużym garnku zagotuj wodę, włóż kapustę i gotuj 15-20 minut na małym ogniu, aby liście napęczniały i dały się łatwo oddzielić. Kapustę wyjmij z garnka i oddziel liście. Twarde zgrubienia na liściach ostrożnie zetnij ostrym nożem.
2
Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, dodając do niej 1 łyżkę masła. Cebulę drobno posiekaj. Pieczarki umyj, pokrój w talarki. Na patelni rozgrzej pozostałe masło, wrzuć cebulę, zeszklij. Następnie dodaj pieczarki i smaż tak długo, aż odparuje cały płyn. Na koniec dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę.
3
Do miski włóż przestudzoną kaszę, dodaj cebulę z pieczarkami, jajko oraz majeranek, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Tak przygotowany farsz nałóż na liście kapusty i ciasno zwiń (najpierw boki do środka a potem zroluj).
4
Dno garnka wyłóż liśćmi kapusty, które pozostały i ułóż w nim gołąbki jeden obok drugiego. Wlej wodę (powinna przykryć gołąbki), dodaj listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego oraz pieprzu i duś na małym ogniu 30-40 minut.
5
100 minut. Sztuka: 150 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie