Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gotowany karp w galarecie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 238
5
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 238
5
15
REKLAMA
Desery
Gotowany karp w galarecie
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 7 kawałków karpia bez ości
- 2 marchewki
- kawałek selera
- kawałek pora
- liść laurowy
- pół puszki zielonego groszku
- 2 kawałki papryki konserwowej
- kilka gałązek natki
- cebula
- sól
- 5 ziaren ziela angielskiego
- łyżeczka majeranku
- 3 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz, pokrój w piórka. Kawałki karpia umyj, osusz, obłóż cebulą. Posyp solą i majerankiem. Przykryj, wstaw na noc do lodówki. Całość przełóż do rondla, zalej litrem wody, ugotuj.
2
W osobnym garnku ugotuj w osolonej wodzie marchewki, seler i por z liściem laurowym i zielem angielskim. Żelatynę namocz w 2 łyżkach zimnej wody. Dodaj do gorącego wywaru, wymieszaj, nie gotuj. Przecedź, ostudź.
3
Na półmisku ułóż karpia, posyp groszkiem. Dekoracyjnie ułóż kawałki marchewki i papryki konserwowej (np. wytnij z nich gwiazdki), posyp natką. Stopniowo zalewaj tężeją cym wywarem. Schłodź.Źródło: Chwila dla Ciebie