Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Indyk z jabłkami"
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 184
Polecam.
Odsłon: 873
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 171
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9281
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 184
Polecam.
Odsłon: 873
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 171
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9281
Składniki
Indyka starannie opłucz, a następnie dokładnie go osusz, po czym mocno natrzyj wewnątrz oraz na zewnątrz solą i pieprzem. Odłóż następnie na dwie godziny do lodówki.
Suszone śliwki zalej gorącą wodą, a następnie odstaw je na dwie godziny. Po tym czasie osącz.
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne, po czym pokrój miąższ w dość dużą kostkę. Wymieszaj jabłka ze śliwkami, tartą bułką, sokiem wyciśniętym z cytryny, dopraw do smaku cukrem oraz cynamonem.
Indyka wyjmij z lodówki, nadziej owocowym farszem, a następnie zepnij otwór. Brytfannę posmaruj stopionym masłem. Włóż do niej indyka, skrop go resztą stopionego masła i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C. Piecz, aż indyk się zrumieni, przez ok. 45 minut. Następnie wlej do brytfanny 1,5 szkl. wody, przykryj, zmniejsz temp. do 200, a następnie 180°C i piecz do miękkości ok. 3-3,5 godz. Rada Indyka podczas pieczenia można polewać bulionem drobiowym. Będzie bardziej soczysty.Źródło: Świat kobiety