Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Indyk z jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 135
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 686
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 135
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 686
10
18
REKLAMA
Desery
Indyk z jabłkami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- indyk 4-5 kg ?50 dag susz. śliwek ?50 dag jabłek ?szklanka tartej bułki ?cytryna ?sól
- pieprz
- cukier
- cynamon ?masło do brytfanny
Sposób przygotowania:
1
Indyka starannie opłucz, a następnie dokładnie go osusz, po czym mocno natrzyj wewnątrz oraz na zewnątrz solą i pieprzem. Odłóż następnie na dwie godziny do lodówki.
2
Suszone śliwki zalej gorącą wodą, a następnie odstaw je na dwie godziny. Po tym czasie osącz.
3
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne, po czym pokrój miąższ w dość dużą kostkę. Wymieszaj jabłka ze śliwkami, tartą bułką, sokiem wyciśniętym z cytryny, dopraw do smaku cukrem oraz cynamonem.
4
Indyka wyjmij z lodówki, nadziej owocowym farszem, a następnie zepnij otwór. Brytfannę posmaruj stopionym masłem. Włóż do niej indyka, skrop go resztą stopionego masła i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C. Piecz, aż indyk się zrumieni, przez ok. 45 minut. Następnie wlej do brytfanny 1,5 szkl. wody, przykryj, zmniejsz temp. do 200, a następnie 180°C i piecz do miękkości ok. 3-3,5 godz. Rada Indyka podczas pieczenia można polewać bulionem drobiowym. Będzie bardziej soczysty.Źródło: Świat kobiety