Smaker
Odsłon: 892 13.05.2022

Jabłecznik

60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Kruche ciasto z dużą ilością jabłek i cynamonu to kawałek słodkiej przyjemności. Szarlotka cieszy się popularnością nie tylko jesienią ale również przez 3 pozostałe pory roku. Wszystko dlatego, że jest łatwe, niedrogie w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Jeden ze smaczniejszych sposobów jakie znam, tortilla z mięsem mielonym, szybki sposób na pyszne jedzenie :-) Bajka :-)

Dania główne Jeden ze smaczniejszych sposobów jakie znam, tortilla z mięsem mielonym, szybki sposób na pyszne jedzenie :-) Bajka :-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną tortillę z mięsem mielony, a do t...

Odsłon: 99

15 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Figowa przekąska

Przekąski Figowa przekąska

Dzisiaj smaczna słodka i sycąca przekąska. Zapraszam bo warto.

Odsłon: 87

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Uda kurczaka pieczone na warzywach

Dania główne Uda kurczaka pieczone na warzywach

Takie mięso z warzywami jest bardzo smaczne. Udka kurczaka pikantne i lekko s...

Odsłon: 1610

>60 min
15

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Domowy pasztet wieprzowy w słoikach na długie miesiące, pasteryzacja, tyndalizacja, konserwa w słoiku:-)

Dania główne Domowy pasztet wieprzowy w słoikach na długie miesiące, pasteryzacja, tyndalizacja, konserwa w słoiku:-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały i delikatny domowy pasztet wie...

Odsłon: 2119

>60 min
15
iwona2305
iwona2305
Zupy

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Zupy Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami, skwarkami z cebulką na kościach wę...

Odsłon: 464

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kopytka w sosie paprykowym

Dania główne Kopytka w sosie paprykowym

Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.

Odsłon: 481

15 min
6
Desery

Jabłecznik

Autor:
smacznie_na_talerzu
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • NADZIENIE:
  • 1,5-1,8kg jabłek
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • ½ łyżki cynamonu
  • duża szczypta gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki masła
  • CIASTO:
  • 150g mąki pszennej
  • 150g mąki krupczatki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 120g cukru
  • cukier waniliowy (mały)
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • 150g masła
  • cukier puder do posypania
  • 1,5-1,8kg jabłek

Sposób przygotowania:

1

Jabłka obieramy, ścieramy na tarce z dużym oczkiem. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Masło topimy z cukrami, następnie dodajemy jabłka, cynamon oraz gałkę muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia, prażymy do odparowania soku. Studzimy.

2

Przesianą mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, solą, cukrami. Dodajemy żółtka, śmietanę i zimne masło starte na tarce z dużym oczkiem. Wszystkie składniki zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Dzielimy na dwie części. Mniejszą i większą. Owijamy folią stretch i wkładamy do lodówki na 30 minut.

3

Formę o średnicy 24cm smarujemy masłem i oprószamy mąką.

4

Większą część ciasta wałkujemy i wykładamy nim dno oraz boki formy. Dociskamy. Na ciasto wykładamy przestudzone jabłka. Mniejszą część ciasta wałkujemy i tniemy na paski. Układamy na jabłkach tworząc szachownicę (patrz filmik). Przygotowaną szarlotkę chłodzimy w lodówce godzinę. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy ok 40-45 minut do zrumienienia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem