Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

jamajka...

16.03.2014 Odsłon: 83080
5.0 (94 oceny)
60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

ciasto smaczne w smaku bardzo podobne do "Kopca kreta". Może się wydawać nieco czasochłonne, lecz biszkopt możemy upiec dzień wcześniej. Ja swoje ciasto nasączyłam malibu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 34035

15 min
86
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Sałatki Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.

Odsłon: 466

15 min
9
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Oponki z ciasta bananowego

Desery Oponki z ciasta bananowego

Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...

Odsłon: 1874

>60 min
7
marianna1289
marianna1289
Desery

Omlet na słodko

Desery Omlet na słodko

Chrupiący, delikatny, pachnący , zachęci każdego do skosztowania.

Odsłon: 112

15 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z indykiem i serem Gruyère

Sałatki Sałatka z indykiem i serem Gruyère

Sałatka idealna do pracy - z indykiem, kremowym i orzechowym serem Gruyère i...

Odsłon: 26

15 min
3
agafia
agafia
Pieczywo

prosty chleb pszenny na zakwasie

Pieczywo prosty chleb pszenny na zakwasie

Prosty skład, prosty przepis. Zrobienie tego chleba nie wymaga żadnych umieję...

Odsłon: 10248

>60 min
17
Ciasta
jamajka...
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt: 5 jaj
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 1 szkl cukru
  • 1 budyń czekoladowy
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • Masa: 600 ml śmietanki kremówki 30-36%
  • 1 serek wanilinowy homogenizowany 150 g
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 kg dojrzałych bananów (nie przejrzałych)
  • 1 cytryna
  • 3 galaretki cytrynowe rozpuszczone
  • starta czekolada
  • ponadto: jakikolwiek dżem do przełożenia
  • poncz bądź malibu do nasączenia
Sposób przygotowania:
1

3 galaretki rozpuszczamy w 4,5 szklankach wrzątku, odstawiamy i czekamy aż galaretka zacznie tężeć.

2

Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Mieszając już ręcznie dodajemy po jednym żółtku. Wsypujemy przesiany budyń z mąką, kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy do przygotowanej formy do pieczenia (35x25 cm) Pieczemy około 30-35 min w temp. 160-170 stopni do "suchego patyczka"

3

Masa śmietanowa: Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, następnie dodajemy serek waniliowy. Żelatynę rozpuszczamy w mleku. Schlodzoną wlewamy do ubitej smietany dopiero chwilę przed wyłożeniem jej na galaretkę

4

Przełożenie ciasta: Biszkopt przecinamy na połowę, nasączmy i smarujemy cienką warstwą dżemu. Gdy galaretka zacznie gęstnieć, kroimy każdego banana na połowę, nacieramy sokiem z cytryny i układamy na biszkopcie posmarowanym dżemem. Na banany wylewamy tężejącą galaretkę i wstawiamy do lodówki na 15-20 min, aby się mocniej się ścięła.

5

Na galaretkę wykładamy większa część masy śmietanowej, przykrywamy biszkoptem. Na biszkopcie rozsmarowujemy pozostałą masę i oprószamy startą czekoladą