Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Jeżynianki
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 216 29.08.2019

Jeżynianki

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
slodkisentyment
slodkisentyment

Lato w pełni to owoce bez ograniczeń. Dzisiaj u mnie bułeczki drożdżowe z jeżynami :) Pyszne, szybkie, po prostu super :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam.
Mąkę, jajko, masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Wszystkie składniki zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.
Jeżyny mieszam z cukrem pudrem.
Wyrośnięte ciasto dzielę ciasto na 15 kawałków (żeby bułeczki były w miarę równe, z ciasta można uformować wałek i następnie podzielić go na 15 równych kawałków wielkości piłki golfowej).
Każdy kawałek rozgniatam na cienki placek i układam na nim 5-6 średniej wielkości jeżyn (jeśli jeżyny są duże, to ze 3-4). Sklejam krawędzie ciasta i lekko obracam w dłoniach tworząc bułeczkę.
Gotowe bułeczki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam na 20 minut do wyrośnięcia. Następie piekę jeżynianki w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20-25 minut, aż będą rumiane.
Kiedy lekko przestygną, posypuję je cukrem pudrem. Jeżynianki najlepiej smakują lekko ciepłe. Smacznego :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (28)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Jeżynianki

Jeżynianki

Komentarze do przepisu (28)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Dania główne Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?

  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 33

do 15 min 15 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Napoje

Koktajl z bananem i z kiwi

Napoje Koktajl z bananem i z kiwi

Pyszny, lekko kwaskowaty, gesty i zdrowy, koktajl z bananem i kiwi to poezja...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Koktajle
  • Ciasta

Odsłon: 118

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Frytki z dyni

Przekąski Frytki z dyni

Po raz pierwszy przygotowałam frytki z dyni. Przygotowałam je do potraw z gri...

  • Grill
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 29

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Asia_w_kuchni
Asia_w_kuchni
Sałatki

Grillowane halloumi z sałatką owocową

Sałatki Grillowane halloumi z sałatką owocową

Proponuję sałatkę, która idealnie sprawdzi się na spotkaniu przy wiosennym gr...

  • Grill
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Orzechy
  • Sałatki owocowe

Odsłon: 43

do 30 min 30 min
0
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Przekąski Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Zaserwowałam moim domownikom jajka sadzone trochę w innej wersji, bo zapiekan...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 98

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 447

do 15 min 15 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Kulki chałwowe

Desery

Babka marmurkowa

Desery

Pączki z ziemniakami

Desery

Sernik dyniowo-klonowy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2877

do 15 min 15 min
2
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Tradycyjna babka marmurkowa pieczona trochę inaczej – w „kąpieli wodnej”. Bab...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 6809

> 60 min >60 min
11
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Pączki z ziemniakami

Desery Pączki z ziemniakami

Na Tłusty Czwartek - niesamowicie proste, miękkie na drugi i nawet trzeci dzi...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 5115

> 60 min >60 min
4
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Sernik dyniowo-klonowy

Desery Sernik dyniowo-klonowy

Doskonały – sernik dyniowo-klonowy jest po prostu doskonały. Świetne połączen...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 4255

do 60 min 60 min
8
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Ciasto Marlenka

Desery

Ciasto red velvet

Desery

Ciasto parzone

Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

smaker
smaker
Desery

Ciasto Marlenka

Desery Ciasto Marlenka

Marlenka to ciasto, które pokochają miłośnicy miodowników i kajmaku! Wygląda...

  • Impreza
  • Komunia
  • Bez cukru
  • Kremy
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 18

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto red velvet

Desery Ciasto red velvet

Red velvet – ciasto niezwykle popularne w Stanach Zjednoczonych – to idealna...

  • Walentynki
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 65

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Dania główne Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?

  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 33

do 15 min 15 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Napoje

Koktajl z bananem i z kiwi

Napoje Koktajl z bananem i z kiwi

Pyszny, lekko kwaskowaty, gesty i zdrowy, koktajl z bananem i kiwi to poezja...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Koktajle
  • Ciasta

Odsłon: 118

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Frytki z dyni

Przekąski Frytki z dyni

Po raz pierwszy przygotowałam frytki z dyni. Przygotowałam je do potraw z gri...

  • Grill
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 29

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Asia_w_kuchni
Asia_w_kuchni
Sałatki

Grillowane halloumi z sałatką owocową

Sałatki Grillowane halloumi z sałatką owocową

Proponuję sałatkę, która idealnie sprawdzi się na spotkaniu przy wiosennym gr...

  • Grill
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Orzechy
  • Sałatki owocowe

Odsłon: 43

do 30 min 30 min
0
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Przekąski Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Zaserwowałam moim domownikom jajka sadzone trochę w innej wersji, bo zapiekan...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 98

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 447

do 15 min 15 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Jeżynianki

Autor:
slodkisentyment
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Składniki na 15 jeżynianek:
  • 2 ¼ szklanki mąki
  • 1 jajko
  • ½ szklanki mleka
  • 4 dag drożdży
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4 łyżki cukru
  • 6 dag masła
  • 1 szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • Ok. 300 g jeżyn
  • 1,5 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

1

Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Mąkę, jajko, masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Wszystkie składniki zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Jeżyny mieszam z cukrem pudrem. Wyrośnięte ciasto dzielę ciasto na 15 kawałków (żeby bułeczki były w miarę równe, z ciasta można uformować wałek i następnie podzielić go na 15 równych kawałków wielkości piłki golfowej). Każdy kawałek rozgniatam na cienki placek i układam na nim 5-6 średniej wielkości jeżyn (jeśli jeżyny są duże, to ze 3-4). Sklejam krawędzie ciasta i lekko obracam w dłoniach tworząc bułeczkę. Gotowe bułeczki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam na 20 minut do wyrośnięcia. Następie piekę jeżynianki w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20-25 minut, aż będą rumiane. Kiedy lekko przestygną, posypuję je cukrem pudrem. Jeżynianki najlepiej smakują lekko ciepłe. Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki