Smaker
Sezon na dynię

Jeżynowo kawowa mozaika

30.08.2021 Odsłon: 878
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Nie można się mu oprzeć!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Słodka przekąska

Przekąski Słodka przekąska

Co nieco na słodko , pachnące zapachami jesieni, jabłka, orzechy.

Odsłon: 2755

30 min
8
londonsky
londonsky
Zupy

Zupa fasolowa Anasazi Kokopeli

Zupy Zupa fasolowa Anasazi Kokopeli

Dziś, jako że sezon był urodzajny to jest bajecznie pyszna zupka ANASAZI KOKO...

Odsłon: 220

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z serkiem wiejskim

Dania główne Zapiekanka z serkiem wiejskim

Banalna w przygotowaniu zapiekanka z cukinią i serkiem wiejskim. Świetnie spr...

Odsłon: 20313

30 min
13
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta surówka do obiadu ze świeżych warzyw polanych olejem i sokiem z cytryn...

Odsłon: 1621

15 min
5
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 881

30 min
4
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Bułeczki-dyni na Halloween!

Pieczywo Bułeczki-dyni na Halloween!

Bułeczki z ciasta drożdżowego, formowane w kształcie małych dyniek. Są miękki...

Odsłon: 366

>60 min
1
Ciasta
Jeżynowo kawowa mozaika
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • Jajo kurze 2
  • Woda 2 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 1/4 szkl
  • mąka pszenna Typ 500 1/4 szkl
  • kawa cappuccino 1/4 szkl
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Cukier 0,35 szkl
  • Masa śmietanowa:
  • śmietana 30 % 330 ml
  • galaretka truskawkowa 1
  • jeżyny 5 dag
  • Masa brzoskwiniowa:
  • dżem brzoskwiniowy
  • galaretka truskawkowa
  • wrzątek 0,5 szkl
  • Galaretka kawowa:
  • wrzątek 0,5 litra
  • kawa rozpuszczalna 1,5 łyzki
  • Cukier do smaku
  • Żelatyna 1,5 łyzki
  • Dodatkowo:
  • delicje szampańskie
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka wymieszane z wodą, na końcu wsypać mąki wymieszane z kawą i proszkiem do pieczenia. Upiec w tortownicy o średnicy 22 cm ok. 20 minut. Masa śmietanowa: Śmietankę ubijamy na sztywno. Jeżyny myjemy i miksujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku, studzimy i gdy będzie zaczynać tężeć mieszamy ze śmietanką. Na końcu dodajemy jeżyny i mieszamy łyżką.

2

Masa brzoskwiniowa: Dżem miksujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku, studzimy i ziną wlewamy do dżemu odkładamy do lekkiego tężenia. Galaretka kawowa: We wrzątku rozpuszczamy kawę, żelatynę i słodzimy. Odkładamy. Przełożenie: Ciasto- masa śmietankowa- delicje- tężejąca masa brzoskwiniowa- galaretka kawowa