Smaker
Zupy

Jogurtowiec z porzeczką, ananasem i galaretką

18.07.2018 Odsłon: 1437
5.0 (16 oceny)
Jogurtowiec z porzeczką, ananasem i galaretką
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto na biszkopcie japońskim, dwukolorowym. Ciasto z kremem jogurtowym, owocami i galaretką. Ciasto winne, idealne na upały, pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 859

60 min
4
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3273

60 min
2
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 8124

60 min
8
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7355

>60 min
13
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 46763

30 min
76
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1449

15 min
7
Ciasta
Jogurtowiec z porzeczką, ananasem i galaretką
Jogurtowiec z porzeczką, ananasem i galaretką
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO JAPOŃSKIE:
  • -9 żółtek -60 g. cukru -sok z 1/2 cytryny -160 g. mąki
  • -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -75 g. mleka -90 g. oleju
  • -9 białek+szczypta soli -150 g. cukru -2 łyżki kakao
  • DO NASĄCZENIA: -sok z ananasa
  • KREM JOGURTOWY:
  • -800 g. jogurtu greckiego -500 g. serka mascarpone
  • -330 ml. śmietanki 30 % -140 g. cukru pudru -2 śmietan-fixy
  • -35 g.żelatyny -1/2 szklanki wody
  • OWOCE:
  • -ok.1 l. porzeczki czerwonej a trochę czarnej -ananas z puszki
  • GALARETKA:
  • -1,5 l. wody -5 galaretek przezroczystych
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Trzepaczką rozetrzeć żółtka z cukrem i sokiem, na puch. Przesiać tam mąkę z proszkiem. Mieszać łopatką dolewając mleko a potem olej. Białka ubić ze szczyptą soli, potem dodawanym po trochu cukrem. Ubite białka porcjami dodawać do ciasta i delikatnie wmieszać łopatką.Ciasto rozdzielić na pół i jedną część wymieszać z przesianym kakao.

2

Na blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia, wylać jasne ciasto.

3

Ciemne lać pasami. Ja dałam do rękawa cukierniczego, bez tylki i wyciskałam w ciasto.

4

Nożem poprzeciągać ciasto w dół i górę, tworząc, esy-floresy.

5

Nagrzać piekarnik do 150*C.i wstawić na spód naczynie z gorącą wodą. Piec ok.50-60 min. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia. Po upieczeniu, odwrócić na deskę i zdjąć papier. Biszkopt włożyć do blaszki zabezpieczonej wyżej boki. Nasączyć sokiem z ananasa.

6

krem- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego. Serek i jogurt trochę zmiksować, dolewając śmietanki i ubić z fixem. Na koniec dolewać letniej żelatyny i zmiksować ale nie długo bo krem zgęstnieje.Wyłożyć na biszkopt w blaszce.

7

owoce-porzeczkę umyć, obrać z szypułek i osuszyć. Rozsypać na kremie. Ananas odsączyć i pokroić w kawałeczki, porozrzucać na porzeczkę. Ciasto schłodzić.

8

galaretka-Wodę zagotować, odstawić i rozmieszać tam galaretki. Ostudzić do lekkiego tężenia i wylać na placek. Schłodzić.