Desery Przepis na:
Kakaowa szarlotka.
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8526
Dodano: 15.02.2014
Odsłon: 5786
Pyszne ciacho.
Składniki
- biszkopt 6 jaj
- 8 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 dużych jabłek
- 2 galaretki truskawkowe
- 250 ml śmietanki tortowej 36%
- polewa
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na biszkopt ubijamy na sztywno białka, dosypując cukier, następnie dodajemy żółtka, mieszamy, oraz mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Wylewamy biszkopt to wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą tortownicy (26 cm ), pieczemy 25 minut w 180 stopniach, do tak zwanego suchego patyczka.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, wkładamy do rondelka podlewamy 4 łyżki wody jak jabłka są mało soczyste i gotujemy ciągle mieszając, jak są miękkie wsypujemy jedną galaretkę truskawkową, zestawiamy z ognia i mieszamy by nam się rozpuściła galaretka, odstawiamy do wystygnięcia.
Upieczony i wystudzony biszkopt kroimy na pół, na dolny blat smarujemy jabłka i czekamy by nam zastygły.
-
Rozpuszczamy drugą galaretkę w pół szklanki gorącej wody, gdy jest chłodna ubijamy na sztywno śmietankę i wlewamy chłodną galaretkę. Masę wykładamy na jabłka i przykrywamy biszkoptem.
Na całość możemy zrobić polewę, u mnie: 3 łyżki śmietany 18% , 2 łyżki masła, 4 łyżki cukru gotujemy do rozpuszczenia składników, na koniec dodajemy 1 czubatą łyżkę kakao, mieszamy i wylewamy na ciasto.
24503 odsłon
11
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
monini 18 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie, właśnie zaczynam robić - zobaczymy, czy uda mi się tak samo pięknie :-) Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 15 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Po prostu cudo.Ta polewa i reszta ...mniamm Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Po prostu delicje :) zabieram do powielenia :)pozdrówka cieplutkie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 15 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności ... Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
oj tak pyszne... Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 15 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Aniu, to po prostu cudny tort ! :) Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz