Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Andruty z masą kakaową, które prezentuję są zrobione według przepisu mojej Babci. Dla mnie to smak słodkiego dzieciństwa. Pamiętam, że zanim Babcia zdążyła przełożyć wafle, już wygrzebałam paluszkami z miski trochę pysznej masy. Zawsze z sentymentem wracam zarówno do tego przepisu, jak i deseru.
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 33139
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9703
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2185
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4182
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 927
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 33139
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9703
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2185
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4182
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 927
Składniki
Jajka i cukier łączymy ze sobą w misce umieszczonej nad kąpielą wodną. Podgrzewamy całość ok. 5 min. (nie gotujemy!), ale tak by jajka się nie ścięły. Musimy uważać z płomieniem i podgrzewać z wyczuciem, cały czas mieszając. Następnie dodajemy masło i kakao, podgrzewamy i mieszamy ok. 10 minut. Masa powinna się lekko spienić.
Po upływie 10 minut zdejmujemy masę z ognia. Chwilkę czekamy aż ostygnie. Następnie na blacie rozkładamy andruty i smarujemy je ciepłą masą. Gdy przełożymy wszystkie wafle, odkładamy nasz blok andrutowy w chłodne miejsce, aby masa stężała i dobrze związała całość. Pozostaje krojenie deseru a potem degustacja pysznych wafelków.
Smacznego!