Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kalafior nadziewany mięsem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 141
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 141
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Desery
Kalafior nadziewany mięsem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
- 25 dag mięsa mielonego
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 jajko
- 3 łyżki gęstej śmietany 18 proc
- 4 łyżki startego sera żółtego
- olej przyprawy: 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka majeranku
Sposób przygotowania:
1
Kalafior gotuję w całości w osolonej wodzie (na półmiękko, ok. 5 minut). Wykładam i studzę go. Salaterkę (tylko nieco większą od kalafiora) wykładam papierem do pieczenia i wkładam w nią kalafior głąbem do góry. Nożem wycinam środek (salaterka sprawi, że kalafior się nie rozpadnie).
2
Mięso przekładam do mis- ki, dodaję sól i pieprz (do smaku), jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, posiekaną i przesmażoną na oleju cebulkę. Marchewkę obieram i ścieram na tarce, przekładam do mięsa. Wyrabiam masę. Napełniam nią kalafior. Kalafior przekładam do posmarowanej olejem formy do zapiekania, głąbem do dołu. Przykrywam papierem do pieczenia.
3
Piekę 35 min w temp. 180 st. Smaruję kalafior śmie- taną, posypuję serem i piekę jeszcze 15 min (bez papieru, aby się zrumienił).Źródło: Tina