Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kalarepa faszerowana mięsem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Halibut zapiekany w pesto
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 204
19
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 79
3
12
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Halibut zapiekany w pesto
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 204
19
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 79
3
12
6
REKLAMA
Desery
Kalarepa faszerowana mięsem
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średniej wielkości kalarepki (po ok. 35 dag)
- 20 dag pomidorów
- 1/2 czerstwej bułki kajzerki
- 1 pęczek szczypiorku
- 25 dag mieszanego mielonego mięsa
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- 3/8 litra bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1
ok. 75 minut.
2
Kalarepki oczyścić, pozostawić małe listki, a większe odciąć. Od kalarepek odciąć wierzchy, łyżką wydrążyć środki, uważając, że- by nie uszkodzić ścianek. W garnku zagotować 1 litr posolonej wody, włożyć kalarepki, gotować 15-20 minut. Na około 10 minut przed końcem gotowania dołożyć odcięte wierzchy kalarepek. Odcedzić na sicie i osuszyć.
3
Bułeczkę namoczyć w zimnej wodzie. Środki kalarepek pokroić w kosteczkę. Pomidory umyć, osuszyć, oczyścić z pestek, pokroić na kawałki. Szczypiorek opłukać, drobno posiekać, zostawić nieco do dekoracji.
4
Bułeczkę odcisnąć, połączyć z mieszanym mielonym mięsem, pomidorami, szczypiorkiem i około 15 dag pokrojonej kalarepki. Wbić jajko. Masę przyprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Dobrze wyrobić zwilżonymi dłońmi.
5
Wydrążone kalarepki napełnić mięsnym farszem. Ustawić je w żaroodpornym naczyniu. Przykryć odciętymi wierzchami.
6
Obsypać pozostałymi kawałeczkami kalarepek i listkami. Podlać bulionem warzywnym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piec około 45 minut. Przed podaniem posypać odłożonym szczypiorkiem.Źródło: Życie na gorąco