Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kalarepa faszerowana mięsem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto ADWOKAT pyszne z kremem ajerkoniakowym , adwokatowiec
Składa się z kakaowego biszkoptu kremu adwokatowego , śmietanki i polewy adwo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 135
3
2
4
3
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 322
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto ADWOKAT pyszne z kremem ajerkoniakowym , adwokatowiec
Składa się z kakaowego biszkoptu kremu adwokatowego , śmietanki i polewy adwo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 135
3
2
4
3
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 322
5
REKLAMA
Desery
Kalarepa faszerowana mięsem
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średniej wielkości kalarepki (po ok. 35 dag)
- 20 dag pomidorów
- 1/2 czerstwej bułki kajzerki
- 1 pęczek szczypiorku
- 25 dag mieszanego mielonego mięsa
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- 3/8 litra bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1
ok. 75 minut.
2
Kalarepki oczyścić, pozostawić małe listki, a większe odciąć. Od kalarepek odciąć wierzchy, łyżką wydrążyć środki, uważając, że- by nie uszkodzić ścianek. W garnku zagotować 1 litr posolonej wody, włożyć kalarepki, gotować 15-20 minut. Na około 10 minut przed końcem gotowania dołożyć odcięte wierzchy kalarepek. Odcedzić na sicie i osuszyć.
3
Bułeczkę namoczyć w zimnej wodzie. Środki kalarepek pokroić w kosteczkę. Pomidory umyć, osuszyć, oczyścić z pestek, pokroić na kawałki. Szczypiorek opłukać, drobno posiekać, zostawić nieco do dekoracji.
4
Bułeczkę odcisnąć, połączyć z mieszanym mielonym mięsem, pomidorami, szczypiorkiem i około 15 dag pokrojonej kalarepki. Wbić jajko. Masę przyprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Dobrze wyrobić zwilżonymi dłońmi.
5
Wydrążone kalarepki napełnić mięsnym farszem. Ustawić je w żaroodpornym naczyniu. Przykryć odciętymi wierzchami.
6
Obsypać pozostałymi kawałeczkami kalarepek i listkami. Podlać bulionem warzywnym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piec około 45 minut. Przed podaniem posypać odłożonym szczypiorkiem.Źródło: Życie na gorąco