Do góry

Desery Przepis na:

Karnawałowe różyczki tylko 4 składniki plus olej. Bez „bicia”.

Przepis dnia 2021-01-26
Karnawałowe różyczki tylko 4 składniki plus olej. Bez „bicia”.

Autor:

Przepisów i artykułów: 48 Ocena: 406

Dodano:

Odsłon: 2815

Kruche, chrupiące i bardzo smaczne różyczki z ciasta na faworki. Bardzo łatwy przepis, tylko 4 składniki. Ciasto nie musi być „bite”, wystarczy je krótko wyrobić.

Składniki

  • 220 g maki pszennej
  • 2 jajka
  • 7 łyżek cukru pudru
  • 1 lyzka wódki lub spirytusu
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania faworków
> 6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Karnawałowe różyczki tylko 4 składniki plus olej. Bez „bicia”.

Przygotowanie

  1. Do miski wsypać cukier puder i dodać do niego 2 jajka. Dobrze wymieszać trzepaczka lub widelcem.

    Do jajek dodać wódkę lub spirytus, wymieszać i wsypać mąkę.
    Ciasto wymieszać najpierw lyzka a potem wyrobić dobrze ręcznie.

  2. Blat lub stolnice podsypać odrobiną mąki i wyłożyć na nią ciasto. Kontynuować wyrabianie do momentu aż przestanie kleić się do rak i blatu.

    Ciasto przykryć miska lub ściereczką i odstawić na bok na 30 minut.

  3. Kiedy ciasto „odpocznie” podzielić je na dwie części i każdą z nich kolejno rozwałkować na bardzo cienki placek.
    Następnie za pomocą radełka do ciasta wykroić paski o szerokości 1.5 cm.

  4. Każdy z paseczków nawinąć na cienki patyczek do szaszłyków. Patrz film.
    Tak nawinięte ciasto przełożyć wraz z patyczkiem do gorącego oleju. Olej powinien mieć stałą temperature 160 – 170 st. C.

  5. Drugim patyczkiem przytrzymac końcówkę ciasta, pod wpływem temperatury, będzie ono rosło i różyczka zacznie się rozwijać. Przytrzymując wolny brzeg patyczkiem zapobiegniemy calkowitemu rozwinięciu się ciasta.

    Kiedy ciasto zacznie trzymać juz kształt odkręci ośrodkowy patyczek uwalniając go z ciasta.

    Różyczkę przelozyc na druga stronę i obsmażyć na złoty kolor.

  6. Usmażone faworki wyjąc na talerz wylodzony ręcznikiem papierowym.
    Gotowe posypać cukrem pudrem.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń