Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Karp w galarecie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 151
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 793
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 151
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 793
11
REKLAMA
Desery
Karp w galarecie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 karp
- sól
- 3 łyżki suszonej żurawiny
- 1-2 ziarna ziela angielskiego
- listek laurowy
- kilka ziarenek pieprzu
- 1
- 5 łyżki żelatyny
- 1/2 pęczka natki
- cytryna
Sposób przygotowania:
1
Warzywa oczyść, opłucz, osusz, pozostaw w całości. Sprawionego karpia umyj pod bieżącą wodą, pokrój na porcje. Warzywa włóż do garnka, dodaj łyżkę żurawiny. Całość zalej wodą. Dodaj sporą szczyptę soli. Ugotuj klarowny wywar.
2
Do ugotowanego wywaru warzywnego włóż pokrojonego na porcje karpia. Dodaj 1-2 ziarna ziela angielskiego, listek laurowy oraz pieprz. Gotuj około 20 minut.
3
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw, aby spęczniała. Ugotowanego karpia ostrożnie wyjmij. Wywar przecedź przez gęste sito. Rozpuść w nim żelatynę.
4
Ugotowane marchewki pokrój w dekoracyjne plasterki, część rozłóż na spodzie półmiska. Na marchewce ułóż dzwonka karpia. Polej lekko tężejącą galaretą. Ułóż resztę plasterków marchewki. Wierzch posyp resztą żurawiny (wcześniej ją namocz). Udekoruj listkami natki. Odstaw w chłodne miejsce. Podawaj z cytryną.
5
porcji, czas ok. 60 min; porcja – 290 kcal, cena 2,20 złŹródło: Świat kobiety