Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Karp w galarecie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2170
10
Dania główne
Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi
Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi to danie proste i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Cukinia
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 916
3
1
Przepis dnia
12
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2170
10
Dania główne
Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi
Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi to danie proste i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Cukinia
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 916
3
1
Przepis dnia
12
REKLAMA
Desery
Karp w galarecie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 karp
- sól
- 3 łyżki suszonej żurawiny
- 1-2 ziarna ziela angielskiego
- listek laurowy
- kilka ziarenek pieprzu
- 1
- 5 łyżki żelatyny
- 1/2 pęczka natki
- cytryna
Sposób przygotowania:
1
Warzywa oczyść, opłucz, osusz, pozostaw w całości. Sprawionego karpia umyj pod bieżącą wodą, pokrój na porcje. Warzywa włóż do garnka, dodaj łyżkę żurawiny. Całość zalej wodą. Dodaj sporą szczyptę soli. Ugotuj klarowny wywar.
2
Do ugotowanego wywaru warzywnego włóż pokrojonego na porcje karpia. Dodaj 1-2 ziarna ziela angielskiego, listek laurowy oraz pieprz. Gotuj około 20 minut.
3
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw, aby spęczniała. Ugotowanego karpia ostrożnie wyjmij. Wywar przecedź przez gęste sito. Rozpuść w nim żelatynę.
4
Ugotowane marchewki pokrój w dekoracyjne plasterki, część rozłóż na spodzie półmiska. Na marchewce ułóż dzwonka karpia. Polej lekko tężejącą galaretą. Ułóż resztę plasterków marchewki. Wierzch posyp resztą żurawiny (wcześniej ją namocz). Udekoruj listkami natki. Odstaw w chłodne miejsce. Podawaj z cytryną.
5
porcji, czas ok. 60 min; porcja – 290 kcal, cena 2,20 złŹródło: Świat kobiety