Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do karpatki z owocami proponuje krem mascarpone ze śmiataną. Do takiego kremu owoce bardziej pasują.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z serkiem wiejskim
Super propozycja na kolację, do pracy lub na różne inne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4385
5
1
Sałatki
Szybka sałatka z porem
Idealna na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 795
2
0
1
Dania główne
Kotlety drobiowe o smaku pizzy
Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
- Kotlety
Odsłon: 41
0
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z serkiem wiejskim
Super propozycja na kolację, do pracy lub na różne inne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4385
5
1
Sałatki
Szybka sałatka z porem
Idealna na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 795
2
0
1
Dania główne
Kotlety drobiowe o smaku pizzy
Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
- Kotlety
Odsłon: 41
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Karpatka z borówkami
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 4 jajka
- 100 gramów masła
- 150 gramów mąki
- szczypta soli
- Krem:
- 250 ml śmietany 36 %
- 250 gramów serka mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru
- Inne:
- borówki
Sposób przygotowania:
1
Masło zagotowałem ze szczyptą soli. Dodałem mąkę i ciągle mieszałem aż do uzyskania gładkiej masy (bez gotowania) Zostawiłem do ostygnięcia.
2
Do zimnej masy wpiłem jajka i wymieszałem mikserem. Ciasto podzieliłem na dwie części. Użyłem foremek 24x24. Na każdej foremce wyłożonej papierem do pieczenia rozsmarowałem połowę ciasta. Piekłem w piekarniku z termoobiegiem przez 20 minut w 200 stopniach. Używam termoobiegu ponieważ mogę upiec wtedy obie części ciasta równocześnie, w niższej temperaturze. (zwykły piekarnik 210 stopni).
3
Krem: Śmietanę przed ubiciem trzeba schłodzić, tylko zimna śmietana dobrze się ubije. Najlepiej żeby była to 36%, można też użyć 30% ale z większą zawartością tłuszczu jest po prostu łatwiej.
4
Śmietanę (z cukrem) ubiłem na gęstą masę, osobno ubijam mascarpone. Następnie wymieszałem je za sobą.
5
Jeden blat karpatki posmarowałem kremem i posypałem borówkami, a następnie przykryłem drugą połówką ciasta. Karpatkę można posypać pudrem i borówkami. Ciasto przechowuję w lodówce.
6
Przemycamy zdrowie.: Do pieczenia surowego ciasta można dodać odrobinę kurkumy, a do kremu trochę płatków owsianych.