Smaker
Odsłon: 13418 25.02.2013

Kawowe cupcakes

30 min
1-2 os.
patusia5
patusia5

Dla miłośników kawy pyszne kawowe cupcakes z kremem. Polecam!

Przygotowanie

1

Cupcakes: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Formę na muffiny wykładamy papilotkami.
Mąkę mieszamy z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Kawę mieszamy z mlekiem i ekstraktem z wanilii.
Masło miksujemy z cukrami, aż powstanie jasna , puszysta masa. Dodajemy jajko i miksujemy do połączenia składników. Następnie na przemian i w 3 - 4 partiach dodajemy kawę z mlekiem oraz mieszankę z mąki, kończąc mąką. Masą napełniamy papilotki (2/3 wysokości) i pieczemy około 17-20 minut (do suchego patyczka). Zostawiamy do wystudzenia.

2

Masa kawowa:
Ekstrakt z wanilii mieszamy z kawą. Masło miksujemy kilka minut, następnie stopniowo dodajemy cukier miksując na wolnych obrotach. Po zużyciu całego cukru masę ubijamy na średnich obrotach około 2 minut. Dodajemy mieszankę kawy i wanilii i miksujemy do połączenia składników.



Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na każdą babeczkę. Możemy udekorować posypką czekoladową.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

mufinki

edytek
edytek
Desery

Babeczki cyrtynowo-makowe

Desery Babeczki cyrtynowo-makowe

Mięciutkie babeczki z nutą cytryny i odrobiną maku. Przepis z blogu "Moje wyp...

Odsłon: 5072

30 min
6

Przepis dnia

sereberko80
sereberko80
Desery

czekoladowe mufinki z orzechami i nadzieniem

Desery czekoladowe mufinki z orzechami i nadzieniem

mega kakaowe, po prostu rozpływają się w ustach :-)

Odsłon: 26009

30 min
32
nikola2005
nikola2005
Desery

Mufinki z mascarpone

Desery Mufinki z mascarpone

Te mufinki zawsze wychodzą, mega szybkie do zrobienia. Doskonałe również w in...

Odsłon: 2810

30 min
11

babeczki przepis

przepis na babeczki

muffinki

jak zrobić babeczki

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
patusia5
patusia5
Desery

Ciasto cytrynowe z makiem

Desery Ciasto cytrynowe z makiem

Proste ciasto ucierane z makiem. Dodatek skórki cytrynowej sprawi, iż będzie...

Odsłon: 9342

30 min
69
patusia5
patusia5
Desery

Tarta biszkoptowa z owocami

Desery Tarta biszkoptowa z owocami

Szybka tarta biszkoptowa z owocami. Możemy użyć dowolnych owoców: malin, boró...

Odsłon: 15303

30 min
76
patusia5
patusia5
Sałatki

Sałatka z kurczakiem w makaronowych muszlach

Sałatki Sałatka z kurczakiem w makaronowych muszlach

Minimum składników, maksimum smaku.

Odsłon: 38391

30 min
80
patusia5
patusia5
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i fetą w beszamelu

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i fetą w beszamelu

Naleśniki nadziane są pikantnym farszem z pieczarek, pora i fety. Farsz musi...

Odsłon: 13199

60 min
82
Więcej przepisów

Przepisy Desery

smaker
smaker
Desery

Ciasto na upalne dni

Desery Ciasto na upalne dni

Kiedy na dworze skwar, przygotuj szybkie ciasto bez pieczenia, które świetnie...

Odsłon: 168

60 min
2
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Ciasto z truskawkami

Desery Ciasto z truskawkami

Proste ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką, które wychodzi miękkie i de...

Odsłon: 239

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

Odsłon: 230

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

Odsłon: 43

15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 125

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z bobem i awokado

Sałatki Sałatka z bobem i awokado

Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...

Odsłon: 150

30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Sałatki

Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Sałatki Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Mam dla Was dzisiaj pomysł na przepyszną i orzeźwiającą sałatkę, która nada s...

Odsłon: 120

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

Odsłon: 209

30 min
3
Desery

Kawowe cupcakes

Autor:
patusia5
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Na cupcakes:
  • 1 i 1/3 szklanki mąki
  • 3 płaske łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/4 łyżeczki soli
  • pół szklanki mleka pełnotłustego
  • pół szklanki mocnej kawy (najlepiej espresso)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 115g masła lub margaryny w temp. pokojowej
  • pół szklanki cukru kryształu białego
  • pół szklanki brązowego cukru
  • 1 jajko
  • Na masę kawową:
  • 225g masła lub margaryny
  • 2 i 1/2 szklanki cukru pudru (użyłam 2 szklanek)
  • 1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 i 1/2 łyżeczki espresso (kawy rozpuszczalnej w proszku)

Sposób przygotowania:

1

Cupcakes: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Mąkę mieszamy z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Kawę mieszamy z mlekiem i ekstraktem z wanilii. Masło miksujemy z cukrami, aż powstanie jasna , puszysta masa. Dodajemy jajko i miksujemy do połączenia składników. Następnie na przemian i w 3 - 4 partiach dodajemy kawę z mlekiem oraz mieszankę z mąki, kończąc mąką. Masą napełniamy papilotki (2/3 wysokości) i pieczemy około 17-20 minut (do suchego patyczka). Zostawiamy do wystudzenia.

2

Masa kawowa: Ekstrakt z wanilii mieszamy z kawą. Masło miksujemy kilka minut, następnie stopniowo dodajemy cukier miksując na wolnych obrotach. Po zużyciu całego cukru masę ubijamy na średnich obrotach około 2 minut. Dodajemy mieszankę kawy i wanilii i miksujemy do połączenia składników. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na każdą babeczkę. Możemy udekorować posypką czekoladową.