Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały smak i cudowny zapach w kuchni. Pyszny :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (44)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 323
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2548
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 323
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2548
4
REKLAMA
Ciasta
Keks migdałowy
slodkisentyment
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 400 g suszonych śliwek, moreli, rodzynek, orzechów w dowolnej i ulubionej proporcji
- 1 garść pokrojonej w kostkę skórki pomarańczowej
- 2 łyżki rumu
- 200 g masła
- ¾ szklanki brązowego cukru (jeśli nie macie, może być zwykły)
- 6 jajek
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka dżemu pomarańczowego lub brzoskwiniowego
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Dodatkowo: 2-3 garście płatków migdałów
Sposób przygotowania:
1
Śliwki, morele i rodzynki oraz skórkę pomarańczową skrapiam rumem i odstawiam. Orzechy kroję. Miękkie masło ucieram z cukrem, a następnie dodaję po jednym jajku cały czas ubijając do momentu uzyskania piankowej konsystencji. Dodaję następnie sól i dżem i mieszam. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i wysypuję na masę jajeczną. Dodaję suszone owoce i pokrojone orzechy i całość delikatnie mieszam łopatką. Tortownicę (średnica 20 cm) wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto, a górę posypuję płatkami migdałów. Keks migdałowy piekę w 170 stopniach około 65-75 minut, aż migdały i ciasto mocno się zarumienią. Keks przechowywany w chłodnym miejscu szczelnie przykryty folią aluminiową potrafi zachować świeżość nawet kilka tygodni. Ale tak pachnie, że jadłam już ciepły :) Smacznego :)