Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Keksowe muffiny"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 102
4
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 60
3
3
0
1
21
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 102
4
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 60
3
3
0
1
21
REKLAMA
Desery
Keksowe muffiny
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag masła
- 1 szkl. cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 5 jajek
- sól
- 1 szkl. mleka
- 2 szkl. mąki
- 2 łyżeczki proszku do piecz
- po 1 szkl. mie lonych orzechów włoskich i całych orzechów laskow
- 10 dag suszonych fig
Sposób przygotowania:
1
Miękkie masło (najlepiej o temperaturze pokojowej) utrzyj na puszystą masę razem z cukrem i cukrem waniliowym. Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek.
2
Żółtka dodaj do słodkiej masy maślanej. Cały czas ucierając, stopniowo dodawaj mleko oraz mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia. Wsyp mielone orzechy włoskie, wymieszaj.
3
Schłodzone białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Delikatnie wymieszaj z utartą masą. Wsyp całe orzechy laskowe. Na koniec dodaj do ciasta posiekane na małe kawałki suszone figi (ewentualnie inne owoce). Ciasto wymieszaj.
4
Przygotuj foremki na muffiny, wyłóż je papilotkami (lub posmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą). Nałóż ciasto, pamiętając, aby sięgało maksymalnie do 2/3 wysokości foremek. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. około 25 min. Ciasto możesz także wlać do formy keksowej i piec 60 min.
5
Czas ok. 45 min; porcja – 260 kcal, cena 1,50 zł.
6
Zmiel w domu
7
Możesz kupić mielone orzechy włoskie lub zmielić je sama w domu. Najlepsza do tego celu jest specjalna maszynka z obracającą się tarką w kształcie walca. Możesz też wykorzystać stary młynek do kawy lub malakser.Źródło: Świat kobiety