Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze zastanawiałam się, jak smakuje ciasto z tofu...no z grochu...kurza twarz! Powiem wam: JEST PYSZNE. Nie jesz go tylko dlatego żeby zrobić przyjemność przyjaciółce, ale z prawdziwą ochotą i zachwytem nad grochem :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4086
8
3
Dania główne
dorsz z zieloną pietruszką
Delikatny filet z dorsza otulony sosem z natki pietruszki.
Odsłon: 168
2
18
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4086
8
3
Dania główne
dorsz z zieloną pietruszką
Delikatny filet z dorsza otulony sosem z natki pietruszki.
Odsłon: 168
2
18
REKLAMA
Ciasta
Klasyczny tofurnik
SZEPTUCHA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 650g – 700g naturalnego tofu
- sok z 1 całej i połówki cytryny
- skórka starta z 1 cytryny
- ziarna z 1 laski wanilii lub ekstrakt waniliowy
- 400ml mleka kokosowego
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw spód: Ciastka kruszysz na drobny piasek. Możesz użyć blendera, tłuczka lub po prostu pokruszyć w dłoniach i poczuć jak delikatnie pękają i przesypują się przez palce. Do pokruszonych ciastek dodaj wiórki kokosowe i olej. Wszystko wymieszaj. Pewnie będzie odrobinę zbyt sypkie, ale bez problemu możesz wykleić takim piaskiem spód tortownicy o średnicy ok. 24cm. Równie dobrze możesz najpierw wyłożyć na niej papier, a dopiero potem wykleić dno ciastem. Nie to jest ważne, a raczej schłodzenie ciasta w lodówce. Musi nieco zmienić konsystencję i stać się twardsze.
2
Potem góra: Tofu odciśnij w dłoniach z nadmiaru wody. Delikatnie, tyle ile się da. Następnie pokrusz je do pojemnika, w którym będziesz blendować. Dorzuć także skórkę z cytryny i wlej sok z tych cudnych owoców. Na samym początku poczujesz zapach grochu- intensywny, aż trudno uwierzyć, że po upieczeniu nie pozostanie po nim najmniejszy ślad. Masa będzie dosyć gęsta – dodaj więc mleko kokosowe i cierpliwie blenduj na gładką masę. Potem dorzuć także cukier, wanilię, budyń w proszku, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Na samym końcu wsyp wiórki kokosowe i wymieszaj drewnianą łyżką do połączenia się składników.
3
Na ciasteczkowym spodzie równomiernie rozłóż masę tofurnikową i wstaw do nagrzanego piekarnika do 175ºC na około 60 minut. Upieczone i ostudzone ciasto możesz ozdobić wedle własnej fantazji, albo po prostu zanurz w polewie z gorzkiej czekolady i górze wiórków kokosowych :)